自制皮蛋肠能保存多久自制皮蛋肠

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可能很多人没听说过皮蛋香肠，但是这道菜很有地域风格，吃起来会很好吃。但是在制作的时候，一定要注意制作手法。首先，我们需要清理猪的小肠。这一步对于防止携带其他细菌是最重要的。另外，一定要把皮蛋蒸熟，切块，放入猪的小肠里做成。
1.将猪皮的白色脂肪片洗净，放入开水锅中焯透；
2.取出肉皮趁热切成细条，用精盐搓两三次，然后用清水冲洗干净，放入盆中，加入肉皮1.5倍的水，放入抽屉中蒸1小时，取出滤出汁液；
3.小肠洗净清空里面的肉，只留下小肠衣备用；
4.皮蛋(皮蛋)洗净，放入上层抽屉蒸熟，取出晾凉，去皮，切成两半，装入肠衣；
在肉清汁中加入姜汁、料酒、精盐、味精，拌匀，趁热倒入肠衣中，两头扎紧，放凉即可食用。吃的时候切片装盘。
韭菜:韭菜富含水、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等矿物质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和食物纤维。适用于夜盲症和干眼症患者，因为韭菜花中大量的维生素A可以维持视紫红质的正常功效，也适用于皮肤粗糙和便秘的人。
西红柿:西红柿现在是许多人餐桌上的美味佳肴。西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C ，其中维生素P的含量是蔬菜中最高的，可以保护心血管系统，减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，保持血管壁的弹性，保护皮肤。西红柿多汁，能利尿，也适合肾炎患者食用。同时，多吃西红柿也有抗衰老的作用，可以保持皮肤白皙。
【自制皮蛋肠能保存多久自制皮蛋肠】松子蛋(鸭蛋):松子蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，但脂肪和总热量略低。能刺激消化器官，增进食欲，促进营养物质的消化吸收，中和胃酸，清凉降血压。具有润肺养阴、止血、凉肠、止泻、降血压的功效。此外，皮蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的作用。

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