油炸土豆棒的做法土豆棒的做法步骤是什么？

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马铃薯条是一种常见的美味。做土豆条的主要材料是土豆。在制作过程中，加入一些调味料，然后油炸。在很多地方，土豆条都是很有特色的小吃，但是土豆条也有很多种，比如水果味的，蔬菜味的。如果你还不会做土豆条，那就来学习一下具体的方法吧。
土豆条做法:
起源
土豆条来自重庆，属于重庆当地的一种特色小吃。土豆棒不是一根一根串起来的，而是用整根土豆做成的螺旋宝塔，再由一根长长的竹签伸展开，最长的有30多厘米。凭借其炫目的外形和诱人的色彩，深受学生和孩子们的喜爱。
工作方法
原料:土豆(200克)
调料:盐(30克)色拉油(100克)
辅料:牛肉汁、辣椒粉、番茄酱、咖喱粉、孜然粉等。
1.选择新鲜的圆形土豆，每个土豆的重量要在200g左右。竹签的长度应该在40厘米左右。
2.将土豆清洗干净，从中心插入竹签，放入特制的旋风切花机中，机器旋转土豆切花后，就成了旋风切土豆。3.将切碎的旋风切好的土豆沿着竹签拉成串，就是成品旋风金塔，然后用清水浸泡(30分钟左右)，保持土豆不变色，去除多余的淀粉。
4.用15 kg左右的色拉油在160-175度油炸5分钟左右。
5.根据各种口味，在刚炸好的旋风金塔上撒上各种特制调料，变换各种口味。
6.每个土豆的重量要在200克左右，主要是因为如果土豆太小，炒后会收缩，味道会比较干。如果太大，土豆不容易熟，水分多，吃起来黏糊糊的。
营养价值
【油炸土豆棒的做法土豆棒的做法步骤是什么？】土豆含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

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