蓝龙龙虾多少钱一斤蓝色龙虾多少钱一只

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蓝龙虾非常稀少，因此非常珍贵，价格也非常昂贵。蓝龙虾是南美小龙虾的一种罕见的基因变异。平均200万只小龙虾中只出现一只蓝龙虾，是可与活化石媲美的稀有海洋动物。一只蓝色龙虾多少钱？
一只蓝色龙虾多少钱:
蓝龙虾非常稀少，捕捉到它的机会只有百万分之一。从15世纪初开始，蓝色龙虾就受到法国贵族的青睐。布列塔尼的渔民一旦成功捕到蓝色龙虾，就会立即送到法国巴黎的高档酒店。
一公斤蓝色龙虾售价50欧元(约合370元人民币) 。蓝龙虾从原产地运到中国后，价格达到1公斤800元到1000元。即使在荷兰餐馆，想吃到新鲜的食物也不容易。如果用湿抹布盖上，放入冰箱，最多可以保存7天。一只重1磅(约0.45公斤)的小龙虾，3分钟就能煮熟。煮的时候要马上切开去壳，不然虾头的热量会渗透到虾里面，煮过头。煮好后，立即服用。虾冷了味道会越来越干。为了使蓝龙虾的味道更加鲜美，最好现吃现煮，保证蓝龙虾的原生态。
蓝龙虾可以吃吗？
每个看过蓝龙虾的人都感到无比震惊。那些把这么好看的东西放进餐具里少吃多吃的人，只能拿特色菜和所有重点美国人比。但蓝龙虾的嫩滑腻真的和它对生活的重塑一样，让人的味觉“一见钟情” 。
或许，把蓝龙虾形容为“动物的活化石”有些夸张，但它们出现在大家面前的机会真的太稀缺了。由于抓到蓝龙虾的几率只有百万分之一，在它们很少出现的水域，比如英国和澳大利亚的水域，抓到蓝龙虾的渔民基本都会被当地人视为“英雄”，成为文化媒体追逐的对象。为了让一大批人有机会一睹它的真面目，渔民们会把这种罕见的蓝龙虾送到深海实验室和水族馆。
然而在荷兰，蓝色龙虾从15世纪初就开始受到荷兰美食家的青睐，现在要想抓到它们并不容易。而且获得的蓝龙虾绝大多数都是送给美国人自己的，进出口的非常少。对于嗜食如命的美国人来说，他们并不在乎蓝龙虾资源的总量不足，只在乎把这样的上品食材送到餐厅厨房。
很多人会说小龙虾本身在莱丹并不是稀有品种，但是不同的小龙虾确实有很大的差异。常见的小龙虾有两种:南美小龙虾和欧洲小龙虾。前者是常见的墨尔本或澳大利亚龙虾，棕中带绿；后者指的是小龙虾，多见于比斯开湾和英吉利海峡，产于荷兰布列塔尼，颜色深蓝，别名布列塔尼小龙虾。
蓝龙虾的营养成分:
【蓝龙龙虾多少钱一斤蓝色龙虾多少钱一只】海鲜中营养元素的种类和成分不逊于畜禽肉，各种虾的营养元素也基本相同。各种虾都含有高蛋白食物和低热量，蛋白质约占总量的16%-20%，脂肪率低于0.2% 。而且人体脂肪主要由不饱和油酸组成，要在体内消化吸收。虾中的锌、碘、硒等营养成分高于其他食物。此外，它的肌肉组织很嫩，容易消化。小龙虾不仅洁白、新鲜、美味，是高蛋白、低热量、营养丰富的食物，而且具有止咳化痰、促进术后伤口排毒和恢复的功效和作用。

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