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肚包鸡是一道很好吃的菜，制作过程很新鲜 。很多人都没听说过这种做法 。主包机既能保留五花肉中鸡肉的味道，又能吃到五花肉，既能补充维生素，又对我们的消化系统有好处，增加食欲，减少鸡肉的油腻感 。那么，有哪些把鸡肉裹在肚子里的做法呢？
练习1
配料:五花肉、鸡肉
配料:白胡椒、洋葱、生姜和香茅
做法:将五花肉和鸡肉清洗干净后；(切掉鸡爪)将葱、姜、香茅放入鸡肉中，用厨针封口；把五花肉用少盐搓一下，放点白胡椒，把鸡肉放进五花肉里，最后用菜针封好 。
将白胡椒放入锅中，将五花肉裹鸡肉放入冷水中，水开后小火炖两小时左右 。中间翻五花肉裹鸡(一个受热均匀，一个防粘锅底) 。煮熟后捞出五花鸡，用厨房剪刀剪开五花肉，取出鸡肉；五花肉和鸡肉切块，然后放回汤锅煮一会儿 。加入一些盐调味 。(全程都闻到了一股很香的五花鸡味)
出锅当然要先喝一碗汤 。五花肉包鸡汤，味道又甜又辣 。真的很好吃 。有人喝了几碗 。剁碎的五花肉吃起来脆嫩；鸡块作为葱、姜、鸡汤的调料 。他们喜欢切片鸡肉的味道 。皮很滑，鸡肉很嫩 。
(葱姜鸡汤的做法调料:葱段、姜片、盐，用刀捣碎后加入鸡汤和香油；两斤的五花肉至少要用两斤半的鸡肉，这样五花肉里面才不会显得空空的；口味因人而异，找到适合自己的口味就好)
练习2
材料:鲜五花肉750克，三黄鸡1250克 。
调料:盐75克，味精20克，白胡椒粉70克 。
药膳:党参15克，生姜25克，南姜25克，玉竹50克，五味子30克，人参花15克，熟地15克 。
做法:首先五花肉加少许盐，抓干面和白醋腌制20分钟左右，洗净去除异味 。三黄鸡内脏洗净，加少许绍酒、葱姜，腌制十分钟 。
2.将清洗干净的五花肉翻过来抹上一点盐，然后将整只鸡放入五花肉中，再放入冰块中冷藏30分钟 。
【猪肚包鸡的做法大全肚子包鸡的做法】第三，将药膳和肚包鸡放入砂锅中焖35分钟左右煮透，然后加盐和味精胡椒粉 。
第四，调料的准备:在原汤中加入葱花、姜末和香油 。

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