奶酪做馅心怎么调奶酪馅饼怎么做不腻？

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【奶酪做馅心怎么调奶酪馅饼怎么做不腻？】在馅饼中加入奶酪具有非常好的牛奶味道和很高的营养价值。做到这一点并不难。只要有牛奶掺进去，加马苏里拉就行了。当然也要注意，自己做的奶酪热量比较高，所以在做肉末馅的时候，尽量少加油，这样不仅不会油腻，而且非常健康。
配料:面粉、酵母、糖、牛奶、马苏里拉、蘑菇粉丝糊、食用油、水。
工作方法
1.将牛奶加热至30-40度，加入少许酵母粉，搅拌均匀5分钟至活性增加，在面粉中加入少许白糖，然后加入牛奶酵母打成球，静置几分钟。
2.奶酪切丝，加入蘑菇和粉丝拌匀。现在忘记拍了。只有蘑菇和粉条，粉条才能在一起看。
3.将面团分成30克份，擀成中间厚边薄的圆形，包成包子形状，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵。
4.第二天早上，在锅里加一点油，把包子有褶皱的一面朝下，用手掌压平，稍微煎一下。
5.稍微煎一下底，加一点水，盖上盖子，把馅饼蒸熟。
6.水干后翻面煎黄。

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