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西红柿的营养价值很高,富含维生素C和番茄红素 。辣椒的营养价值也不错,还富含维生素c,两种食材可以做成番茄辣椒酱,有祛斑抗衰老的功效 。在美容养颜方面效果不错,也有一定的降血压血脂的作用 。我们来看看番茄辣椒酱的做法 。
准备适量的西红柿和辣椒 。两种食材的比例可以是3:2,即三个西红柿,两个辣椒 。另外,准备适量的盐、味精、姜、蒜、黄酱、白糖 。
首先将番茄清洗干净,番茄去皮,朝天椒清洗干净,控干水分,大蒜去皮切成丁,生姜切片 。然后把蒜、姜、辣椒、西红柿放入料理机中,打成糊状,再放入盆中搅拌均匀 。将准备好的干黄酱浸入盆中,搅拌均匀,使干黄酱充分融入番茄辣椒酱中 。
然后依次加入味精、盐、糖,用勺子搅拌均匀,然后准备一个干净的玻璃瓶,最好用开水烫一下,然后把辣椒酱放在玻璃瓶里,密封好,然后放在阴凉的地方保存七到十五天,就可以吃了 。天气热的话可以放冰箱冷藏 。
【西红柿辣椒酱的家庭制做酱的做法 西红柿辣椒酱的做法是什么】以上是对番茄辣椒酱做法的简单了解 。番茄辣椒酱有很好的开胃作用,适当食用还能起到一定的保健作用 。做法比较容易,对美容养颜的消化也有一定的促进作用 。
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