马苏里拉芝士怎么弄碎马苏里拉芝士碎怎么保存？

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平时可以吃很多奶制品。除了酸奶，你还会经常吃奶酪。奶酪也叫奶酪，是一种浓度非常高的乳制品。与普通牛奶相比，奶酪的营养价值更高。除了富含优质蛋白质，还富含微量元素，比如钙。如果你买了切碎的马苏里拉奶酪，你应该学习以下保存方法。
如何保存切碎的马苏里拉奶酪？
在意大利有“奶酪之花”美誉的马苏里拉奶酪，绝对是全世界人民的最爱。与其他普通奶酪相比，马苏里拉奶酪能拉出一根很长的线。必胜客只用这种奶酪做披萨好评如潮。一些家庭主妇或技术娴熟的部长喜欢在家里制作零食或糖果，所以马苏里拉奶酪已经成为家里的常规材料。但是马苏里拉奶酪的保存是讲究技巧的，不是简单的放在冰箱里就能搞定的。马苏里拉奶酪的保存小技巧马上提供给大家。快来为有需要的朋友提高姿势吧！
1.一般来说，硬奶酪保质期长，所以软奶酪(新鲜奶酪、白霉奶酪)购买后应尽快食用。因为奶酪是不断成熟的，所以必须小心保存。硬奶酪可以保存几个月左右，而软奶酪吃完后只能保存1到3周。
2.由于切片奶酪的储存时间会比切片奶酪长，储存时最好放在密封容器中冷藏，温度在1℃到4℃之间。
通常买回来的都是500g或者1kg装的，体积很大，家庭一次用不完。马谡可以用来做比萨饼、烤米饭、烤蔬菜、烤海鲜面，以及做奶酪面包等。它有太多的用途，但是很容易坏。下面介绍一些方便又能长期保存的方法。
[步骤]
1.准备一个大容器，放上干净的保鲜袋；
2.手上套个保鲜袋(带一次性卫生手套更方便)，拿起奶酪；
3.在丝切片机上刨(丝切片机要干净无油无水。最好用开水冲洗消毒后用干净纸巾擦干再刨奶酪)；
【马苏里拉芝士怎么弄碎马苏里拉芝士碎怎么保存？】4、要刨长丝，找奶酪最长的一面来刨；
5.冻得太硬不适合切碎。最好是稍微软一点的时候切丝。当然，不能等到奶酪完全解冻，切丝的过程中总会碎碎的。
6.切丝后可以直接用保鲜袋(密封袋)按照自己平时的用量分装，然后挤出空气将袋子扎紧，放入冰箱冷冻。使用前拿出一小袋，解冻后直接撒。

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