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馒头是很多人的最爱 。这种食物味道独特,对提供人体能量也很有帮助 。但是,在选择这些食物的时候,也要注意不要随意食用,尤其是在减肥的时候 。我们应该适量食用它们 。馒头热量多,晚上吃多了容易发胖 。馒头的由来是什么?
很多人不太了解包子的起源,所以在买包子或者做包子的时候,可以很好的了解它的起源,知道它是怎么产生的 。
馒头的起源:
日常生活中,人们吃的“馒头”是一种用面粉发酵蒸熟的食物,呈圆形,鼓鼓的 。原来这种食物最初是有馅的,后来在中国北方叫无馅馒头,有馅包子 。如果你问为什么?说起来,和三国时期的诸葛亮有着密切的关系 。为了解释生活中人们普遍喜欢吃的“馒头”和“小笼包”的由来,我们需要从诸葛亮说起 。
诸葛亮是三国时期蜀汉的政治家、军事家 。孔明这个词 。郎阳渡(今山东沂南)人 。东汉末年,隐居在登县(今湖北襄阳西)隆中,关注世事,黑帮人称“卧龙” 。建安十二年(公元207年),刘备三访曹禄,向刘备提出占领荆(今湖南、湖北)、伊(今四川)二州,寻求西南各族统治者的支持,联合孙权,对抗曹操,统一全国,即当时世人所称的所谓“隆中对” 。后来,刘备根据诸葛亮的建议和策略,与孙一起攻打曹,取得了中国历史上著名的“赤壁之战”的胜利,占领了荆邑,建立了蜀汉政权 。
相传在诸葛亮帮助刘备征服天下的同时,诸葛亮率军进入西南征服孟获 。他渡过泸水(一条庐江),即雅砻江下游与金沙江汇合后,发生在农历五月,即诸葛亮《出师表》“五友渡庐江,深入不毛之地” 。这是怎么回事?也就是说,农历五月,夏季炎热,泸水的水和其他地方的水不一样,“瘴气太浓” 。不仅如此,水中还含有有毒物质 。吃了泸水的士兵,万万没想到会死,病人很多 。在这种情况下,诸葛亮痛定思痛,命令士兵杀猪杀牛,将牛肉和猪肉混合在一起,剁成糊状,放入面条中,做成人头的形状,蒸熟给士兵吃 。这样一来,士兵的死亡和生病的人很快就被消灭了 。就这样,泸水周围的人就传开了诸葛亮点的人头形状的“馒头”可以避瘟疫的说法,从此人们在生活中也渐渐开始吃了 。
随着社会生活实践的不断发展,紧密结合生活和饮食的需要,逐渐从“馒头”演变成一种以肉馅为馅的食品,称为“包子” 。因为它是用面条和肉馅做成的,所以人们叫它“包子”也就刚刚好 。
然而更有意思的是,在《爱竹昏》一书中,宋代有个叫孙林的医生,为宋宁宗治疗淋病,就是用馒头和淡豆豉包裹大蒜,一日三服,三天就把病治好了 。他被认为是一位神奇的医生 。宋代著名诗人陆游不仅对《笼饼》一诗赞不绝口,而且还对其作了评论 。他的《笼饼》诗云:“雾雨昏时,草暗,子待酒食宜 。感觉自己在蜀中,一盘饼就是一个豌豆窝 。”陆游的注解是:“四川的杂肉(即猪)做的窝头(即馅)很好 。唐人管馒头叫笼饼 。”可见当时四川的猪肉面馒头已经很有名了 。
【包子馒头的来历与什么有关 包子馒头的来历】通过上面的介绍,我们也对包子的起源有了很好的了解,所以在选择包子的时候,我们都可以放心去做 。但是需要注意的是,我们在吃包子的时候,可以根据自己的喜好来做 。包子有很多种,做包子也有很好的方法 。
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