怎么做切糕简单做法 家庭自制切糕


怎么做切糕简单做法 家庭自制切糕

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切糕曾经是网络名人中非常受欢迎的食物,我相信大多数人对切糕都很熟悉,主要是因为切糕的颜色非常鲜艳,总能吸引人们的目光 。但是,关于切蛋糕有很多看法 。很多时候,街上卖的蛋糕都很贵,所以在家做蛋糕成了很多人的选择 。今天,让我们来学习如何在家做蛋糕 。
【怎么做切糕简单做法 家庭自制切糕】切糕是小时候只有过年才能吃到的美味 。是卖切糕的爷爷奶奶推着车卖的 。很软,咬一口,满嘴甜软糯,百吃不厌 。今天,这种切蛋糕的方法非常适合家庭制作 。喜欢就试试 。一点都不难,而且成功率很高 。
材料:糯米300克,红枣200克,糖适量 。
练习:
1.糯米提前1小时以上浸泡,红枣洗净 。
2.将泡好的糯米放入锅中蒸熟 。如果想吃软烂的东西,可以把水做的比米饭多一点,否则会很平或者略低 。
3.将红枣放入锅中煮15分钟,捞出备用 。
4.糯米饭半小时就熟了 。用筷子敲打一会儿,让糯米更粘,更耐人寻味 。
5.取一个保鲜盒,用一层熟油或香油冲洗盒内,这样蛋糕就可以切开脱模了 。然后,戴上手套一次,把糯米均匀的铺在箱底,撒上一点糖,放上一层金丝小枣,然后依次把米、糖、枣盖在模具上 。
6、直到全部安装完毕,表面用保鲜膜覆盖 。
7.我在保鲜袋里放了些水,然后压在切好的蛋糕上 。效果也不错 。
8.压实放置两个小时后,就可以切块食用了 。吃的时候,在刀上抹点水,就可以轻松切蛋糕了 。