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竹子是很多人喜欢的人体美味,是夏天温酒的美味 。香脆滑软,非常好吃,爽口 。那么你知道怎么清洗竹笋吗?这个问题肯定有很多人不知道 。下面这篇文章对这个问题进行了详细的介绍 。来了解一下吧 。
先用冷水把买来的竹荪洗干净,然后提前准备一盆冷水,放入适量的食用盐中融化掉 。然后,将洗干净的竹笋放入盆中,期间注意更换鱼缸内的水,在更换第三次冷水后将漏油放入水中,搅拌 。第一,冷水的使用不适合太多,就在竹笋之前,这样更方便竹笋吐出细沙 。
二、食用盐量不宜过多或过少 。咸味要用嘴唇去尝,和平时的饭一样咸 。因为盐少,竹笋不吐细沙,但如果水太咸,竹笋会死得很快 。而且盐最好用福清的,卖竹荪的老板都提前准备好了,完全免费 。第三,在水中放少量的油可以阻挡co2,使竹笋快速吐出细沙 。但是用的油量一定要少,一盆少量的水滴就可以了 。如果你用得太多,竹子会很快死去 。
第四,为了防止竹笋把吐出来的细沙吸回去,可以把竹笋放入滤水筐或漏筐,然后把滤水筐或漏筐放入水中,底部放上木筷子 。那样吐出来的细沙就会沉在水下,不容易被竹子吸回去 。站着不动大概20 ~ 30分钟,你会看到竹巨人刚开始拼了命地吐水 。大约2 ~ 3个小时后,竹笋体内的细沙就会被吐干净 。这期间注意换几个背水的 。另外,竹笋吐水后一小时左右,可以在水中加入少量食醋,可以杀死嗜盐菌,吃起来更卫生 。
【蛏子怎么洗又快又干净 蛏子怎么清洗】把吐出细沙的竹笋捡起来,用盐水反复手洗几次,把壳上的脏东西洗干净,沥干水做菜 。如果想干净一点,可以把竹笋放在开水锅里烫一下,把竹笋的肉脱下来,撕掉上面的哪根黑条,去掉灰黑色的“沙袋”,把竹笋的塑料吸管挤一挤,把里面的脏东西挤干净,然后用冷水清洗 。这样,你就能做出美味的竹笋 。欢迎你亲自收藏!
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