椰子片的功效

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在我们的生活中，对椰子的认知仍然是椰子树上长满了椰子。但是，除了像我们平时一样买一个未经处理的椰子，然后简单处理，我们可以喝椰子汁，吃一些椰子。椰子还可以制成椰片，也有很强的药用价值，对治疗胃病、厌食等有极好的疗效。下面详细介绍一下椰片的功效和作用，希望能帮助你了解椰片。
椰子片的功效和作用
脾胃疲劳、食欲不振、四肢无力、身体虚弱时，将椰子肉切碎，加入适量鸡肉、糯米，蒸熟后食用。效果更好，因为鸡肉、糯米、椰肉都是滋补的，用炖汤治疗，滋补效果更明显；椰子加冬瓜子，可以缓解肺火；冷的雪肉或者黄耳可以中和椰子的温热和干燥。
椰子片的禁忌
感冒咳嗽的时候，不妨吃点椰子肉，可以止咳化痰。体内热量过多的人不宜吃椰子；如果长期晚上睡觉，爱吃油炸食品，容易发脾气，口干舌燥，记得不要多吃椰子。
椰子片的营养
椰子片实际上是干椰子肉。
【椰子片的功效】椰肉，椰浆的别称，是棕榈科椰子的胚乳，白色，像肉一样有嚼劲。味道甘平， “补气，祛风，使人不饿而好”(《本草纲目》) 。椰子果肉的含油量为60%-65% ，油中的脂肪酸大部分是饱和脂肪酸，只有少量的油酸和亚油酸。这和一般的植物油有很大的不同。饱和脂肪酸虽然有一些缺点，但也是人体需要的营养素。为了保持良好的健康水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占1/3 ，即保持1:1:1的比例为宜。此外，椰子肉中还含有一些蛋白质、蔗糖和葡萄糖，对皮肤健康也有好处。
椰子片好吃吗？
也许很多人觉得薯片应该是看电影的标配，但相比高淀粉的薯片，香脆的椰蓉薯片才是我们的不二之选，清新爽口，与众不同，令人垂涎。用古法烧木头加热炉子，用炭火慢慢蒸发椰片里的水分。相对于现代的机械化烤箱，这种烘烤方式虽然原始费时，但烘干效果却很棒！而且口感更自然。
椰子片真的比薯片好吃。