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绿豆糕是人们休闲娱乐的最佳休闲食品 。它不仅营养丰富，而且有许多治疗作用 。也很好吃，深受大家喜爱 。绿豆糕吃起来很嫩，越嚼越香 。绿豆糕的营养价值也很丰富 。它含有大量的维生素，如蛋白质、钙、锌和铁 。味道鲜美，营养丰富 。它是一种安全健康的食品 。
绿豆糕还有增强免疫力的作用 。绿豆糕适合很多人吃 。虽然甜而不腻，但是爱美怕胖的女性也可以吃 。因为绿豆糕中脂肪含量很少，所以也适合老人、小孩、孕妇、上班族食用 。
绿豆糕是汉族传统名点之一，最早起源于广东潮汕地区 。由绿豆糕演变而来，以纯天然去皮绿豆和优质花生油为主要原料，按照代代相传的手工工艺精制而成 。制作精美卫生；它不使用任何防腐剂或色素 。以皮脆、清透多层次、味香嫩、入口即化、馅甜而著称 。老少皆宜，味道鲜美，回味无穷 。这是一种受欢迎的健康食品 。中文名:绿豆酥主要成分:精粉、绿豆、白糖、花生油 。
主要营养成分:富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、铁主要食用功效:能增进食欲、降血脂、降胆固醇、解毒、抗菌、抗衰老 。
绿豆糕是由绿豆糕演变而来的 。近年来，绿豆糕流行于北京、南京、黑龙江、辽宁、山东、四川、湖北、陕西、山西、河北、合肥、上海等地 。绿豆糕是由优质淀粉、食用油等制成 。，以优质去皮绿豆为主要馅料，搭配大众不同口味，添加各种调味料，做工精致而成 。
【自制绿豆酥的做法绿豆酥的做法】绿豆酥不仅营养价值高，而且还有很多食疗作用 。具有降血脂、降胆固醇、防癌、保肝、美容等功效 。况且绿豆本身具有解毒排毒的功效，人们可以放心食用 。

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