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樱桃是一种又酸又甜又可爱的水果,所以在春天也受到很多人的欢迎 。吃樱桃的时候,有很多不同的吃法 。除了直接吃樱桃,樱桃还可以做成樱桃罐头 。对于爱喝酒的人,也可以用樱桃泡酒 。这是一种味道很好的果酒 。今天,我们将学习如何制作樱桃酒 。
1.樱桃酒的原料及制备方法
【原料】鲜樱桃800g,冰糖100g,无添加泡酒专用酒2500ml 。
【方法】将樱桃洗净晾干,用刀在樱桃上划几刀,放入专用酒中,不加泡酒 。加入冰糖,密封静置三个月后饮用 。
二、樱桃泡酒的功效
(1)养血养颜
樱桃含有丰富的维生素C,可以美白肌肤,铁元素可以促进体内血红蛋白的合成 。所以经常喝樱桃酒,可以补血养颜 。
(2)延缓衰老 。
樱桃酒中含有大量的花青素、微量元素硒和维生素E,不仅能清除体内的自由基,还能增强人体的抗氧化能力,延缓衰老进程 。
(3)癌症的预防和治疗
樱桃酒含有花青素、香豆酸、紫苏醇等天然营养成分 。它们可以抑制癌细胞的形成,降低癌症病毒的活性,起到预防和治疗癌症的作用 。
(4)抗辐射
樱桃酒还含有天然的抗辐射成分,非常适合经常面对电脑工作和接触辐射源的人 。能有效降低放射性物质对人体的危害,抑制色素的堆积 。
(5)消炎消肿
【樱桃泡酒的做法大全】樱桃酒含有一定的花青素和矢车菊素,进入体内后可以消炎消肿,抗炎作用比阿司匹林更强 。
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