豆腐干炒肉做法，豆腐干怎么炒肉？(豆腐干炒肉的做法大全家常窍门

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豆腐干营养也特别丰富，含有人体所需的多种矿物质，女性要经常吃豆制品。豆腐干的吃法有很多。其实炒肉也好吃。没吃过的可以试试。
豆腐干炒猪肉
材料
材料:豆腐干150克，五花肉80克，泡椒4个。
辅料:蒜苗1根
调料:盐1/2茶匙，蒜2瓣，生抽1茶匙，糖1/3茶匙，植物油1汤匙。
工作方法
1.五花肉干切片，五花肉切片，红辣椒蘸圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。
【豆腐干炒肉做法，豆腐干怎么炒肉？(豆腐干炒肉的做法大全家常窍门】2.移开油锅，放入五花肉，炸至出油。
3.加入干香菜和蒜片，炒至干香菜表面微黄。
4.加入红椒、盐和糖，翻炒两分钟(如果此时感觉太干，可以加一点水炖一下) 。
5.加入蒜苗，加入酱油，搅拌均匀，出锅。
豆腐干炒肉片
豆腐干营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等人体所需的矿物质。
材料
豆腐干1块，猪肉150g，青红椒少许，胡萝卜、葱、姜、木耳、油、酱油、盐、料酒、胡椒粉、糖、鸡精。
工作方法
1.豆腐干切片，青红椒和胡萝卜洗净，木耳泡发。
2.将猪肉用水、酱油、料酒、盐和淀粉切片。
3.热锅冷油炒肉片变色出锅。
4.将豆腐放入热油中重新炸至焦黄色。
5.将葱、姜、胡萝卜、木耳、青椒翻炒片刻。
6.放入肉片、酱油、盐、鸡精搅拌均匀。
豆干炒肉丝
材料
肉丝200克，豆腐干6块，葱2根，蒜头2个，酱油酱1汤匙，鸡粉少许，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1汤匙，白粉1/2茶匙。
工作方法
1.猪肉丝加入腌料，搅拌15分钟。
2.干豆洗净，沥干水分，切丝；小葱洗净，切段；大蒜切片备用。
3.烤箱预热至180℃，然后将方法1的猪肉丝和方法2的豆干丝铺在烤盘上，放入烤箱烤8 ~ 10分钟左右，取出待用。
4.在另一个不粘锅里，放入1/2茶匙油，先炒蒜片，然后放入方法3中的肉丝和豆腐干，再放入调味料，稍微翻炒。
5.加入洋葱段，搅拌均匀后出锅即可食用。