文章插图
绿豆又圆又绿的时候很吸引人 。四季豆的味道很香,摸起来有点软糯 。四季豆的营养价值也很高,有补充蛋白质,提高免疫力的作用 。如果适当吃一些,也有补益气血的功效 。做四季豆的方法有很多种,常见的是用肉炒四季豆 。再来看看肉炒四季豆的做法 。
准备绿豆300克左右,瘦猪肉100克左右 。先将四季豆拨开,用清水洗净,沥干水分,瘦肉洗净,然后切成小块 。瘦猪肉放少量盐,加入生粉和料酒,加入适量胡椒粉,一起搅拌均匀,然后腌制20分钟左右 。这样有助于炒出来的肉更香 。
锅中倒入适量的油 。油温四五成热时,放入蒜末炒香 。然后把瘦肉放入锅中继续翻炒 。炒至变色后,将四季豆放入锅底油中,略炒,然后倒入少量水,盖上盖子,用中火或小火煨三分钟左右 。这样四季豆就基本熟了 。
然后把肉放进去,继续翻炒,加入适量的盐,加入适量的鸡精,继续翻炒,然后关火,装盘食用 。
【青椒炒肉片怎么做好吃又简单 青豆炒肉的做法】绿豆炒肉营养价值很好 。四季豆含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂,对预防心脑血管疾病、保持血管弹性、健脑、提高人的记忆力、养肝护肝、预防脂肪肝有一定的作用 。在选择四季豆的时候,一定要注意 。不要相信大豆子是好的 。好的四季豆放在水里不会掉色,买吧 。
- 青椒皮蛋怎么做好吃又简单 粉皮炒鸡蛋的做法
- 肉片汤是怎么做的? 肉片汤的做法都有哪些?
- 酸豇豆肉末炒饭图片大全 肉沫酸豇豆的做法是什么
- 葱炒海瓜子 葱油海瓜子做法
- 怎么炒油茶面的做法窍门 如何炒油茶面比较好吃
- 刀豆炒土豆图片 刀豆炒土豆
- 大头菜炒柿子鸡蛋的做法 大头菜炒柿子
- 蛋炒饭家常做法大全 抄蛋炒饭的做法大全
- 豆角炒橄榄菜图片 橄榄菜炒豆角的做法是什么?
- 冬瓜做法大全家常炒菜 清炒冬瓜的做法大全介绍