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粉皮是很多人喜欢吃的一种食物，制作方法也很多 。它主要由一些淀粉制成 。适当吃一些粉皮，有很好的解暑退烧作用，有降火的功效 。粉皮做成炒鸡蛋也有很多方法 。办法就是简单的准备鸡蛋和青椒，准备适量的粉皮就可以了，对身体有一定的调养作用 。
粉炒鸡蛋的做法 。
【青椒皮蛋怎么做好吃又简单 粉皮炒鸡蛋的做法】原料粉丝，鸡蛋，青椒
1做法先将粉丝切成小块，泡软(如果觉得不够软，可以放入沸水中煮一分钟，然后放凉备用) 。青椒切成小块，鸡蛋打散 。2.打开火 。锅里的油热了以后，葱就会爆香，蛋液就倒进去了 。3锅内蛋液成型后，锅内放底油，将粉丝和青椒倒入锅中翻炒 。看青椒变色，加入鸡蛋翻炒均匀，加盐和鸡精调味 。4关火，出锅 。刚出锅的粉条透明光亮，吃起来滑爽有韧性 。
两句话:粉丝煮好后，先用水浸泡，防止煮好的粉丝粘在一起 。最后放鸡蛋，不然煎出来的鸡蛋又黑又丑 。
皮肤的营养价值 。维生素C是苹果的10倍 。2.b族维生素是苹果的4倍 。3.钙、磷、镁、钾的含量是苹果的几倍到几十倍，尤其是钾的含量，可以说是蔬菜中的第一位 。4.富含碳水化合物，能为人体提供大量热能 。5.皮肤富含绿原酸和硫辛酸 。绿原酸具有抗氧化作用，硫辛酸可以淡化斑点，防止皮肤老化 。6.它含有可以帮助预防老年病的膳食抗氧化剂和大量优质纤维素，可以预防便秘 。
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