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美国核桃和国内的核桃不同,国内的核桃口感,大多数都是纯天然的,而美国核桃是经过炒制后拿到市面上销售的,有奶油口味,原味儿的,椒盐味的 。美国核桃在市面上有很丰富的价值,经常吃能补脑的同时,又能促进长寿,防止癌变,所以有核桃之王的名称 。
1核桃堪称抗氧化之“王”美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的 。
2补大脑核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大 脑的营养补充,具有健脑益智的作用 。可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口 。
3抗衰老核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称 。
4抗疲劳核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能 。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,可缓解疲劳和压力 。
【美国核桃和中国核桃区别 美国核桃知道为什么叫核桃之王吗?】
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