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宁海是中国靠近大海的一个地区 。由于其优越的地理条件,这个地区有许多特色小吃,如蛋白质和其他营养丰富的青蟹,著名的海鲜,西电牡蛎,常杰蜗牛等 。这些都是特色小吃,不仅味道很棒,营养成分也很高 。宁海有很多特色小吃 。下面详细介绍一下宁海的特色小吃 。
首先是青蟹
青蟹是宁波人最喜欢的水产品之一 。毗邻三门湾的宁海某镇盛产青蟹 。宁海镇祁门内塘自然条件优越,特别是有天然砂石基质,附近海域有丰富的天然青蟹幼体 。宁海青蟹采用野生纯天然鱼饲料科学喂养,是宁波海水养殖水产品第一有机品牌 。
二、西电牡蛎
牡蛎是浙江省宁波市宁海县西店镇的特产 。宁海西店的生蚝有700年的历史,其鲜美的味道与这里独特的水质有关 。被称为“海奶”的滨牡蛎,含有丰富的蛋白质、维生素、核黄素等营养成分 。
西方牡蛎的美味与这里独特的水质有关 。这里的海水盐度在20‰以下,是牡蛎生长的最佳水质 。被称为“海奶”的滨牡蛎,含有丰富的蛋白质、维生素、核黄素等营养成分 。
长牡蛎产地:宁波-宁海县-
三、长街蜗牛
长街蜗牛是浙江省宁波市宁海县常杰镇的特产 。长街螺肉脆嫩,无泥筋(肠泥),其个体肥美可口,民间常腌制 。腌螺,五月抱黄螺,八月抱桂花螺更好 。
泥螺,又名铁兔,属于腹足纲,黄杨科,是宁海县沿海地区的传统产品 。
这种蜗牛味道鲜美,口感醇厚,营养价值丰富 。这是餐桌上最好的一道菜 。同时它味甘咸,性寒,有养肝益精、润肝明目、生津止渴的作用 。特别是我们县城出产的泥螺,具有肉嫩、体大、舌软(不含沙子)的特点,味道特别鲜美 。在上海、宁波、香港、台湾都享有很高的声誉,被称为“长街泥螺” 。
【宁海特产小吃糕点宁海特产小吃】长街蜗牛不仅长得快,而且很胖 。大的有新鲜蚕豆那么大,小的比四季豆好 。一般160至170粒为0.5kg,每年可收获两季,分别是麦黄螺和桂花螺,前者品质较好 。目前,常杰的蜗牛在市场上很受欢迎 。鲜的每公斤30元,咸的每公斤36元,价格比其他海域的田螺高出四五倍 。
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