口水鸡要煮多久才熟


口水鸡要煮多久才熟

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8-12分钟 。
口水鸡的煮制时间不宜过长,时间太久会导致鸡肉脱水严重,非常影响口感,所以一般煮制8-12分钟就可以了,这个时长最主要的还是要根据鸡的大小来决定的,煮到断生即可 。
不过要把鸡肉浸泡在汤汁中1小时左右,这样的鸡肉能够完全熟透,鸡肉口感更好,更鲜嫩 。
【口水鸡要煮多久才熟】