烧仙草本身也可入药 。民谚：六月大暑吃仙草 。活如神仙不会老 。烧仙草是台湾着名的小吃之一 。有冷、热两种吃法 。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏 。也同样具有清热解毒的功效 。但这款食品孕妇忌吃 。
浙江地区送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区 。特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗 。其意义是把“五圣”送出海 。送暑保平安民 。送“大暑船”时 。伴有丰富多彩的民间文艺表演 。
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史 。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造 。长8米、宽2米、重约1.5吨 。船内载各种祭品 。活动开始后 。50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进 。鼓号喧天 。鞭炮齐鸣 。街道两旁站满祈福人群 。“大暑船”最终被运送至码头 。进行一系列祈福仪式 。随后 。这艘“大暑船”被渔船拉出渔港 。然后在大海上点燃 。任其沉浮 。以此祝福人们五谷丰登 。生活安康 。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗 。姜汁能去除体内湿气 。姜汁调蛋“补人” 。也有老年人喜欢吃鸡粥 。谓能补阳 。
福建莆田吃荔枝“过大暑”
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗 。叫做“过大暑” 。荔枝含有葡萄糖和多种维生素 。富有营养价值 。所以吃鲜荔枝可以滋补身体 。先将鲜荔枝浸于冷井水之中 。大暑时刻一到便取出品尝 。这一时刻吃荔枝 。最惬意、最滋补 。于是 。有人说大暑吃荔枝 。其营养价值和吃人参一样高 。
温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一 。把羊宰后 。去毛卸脏 。整只放进滚汤的锅里翻烫 。捞起放入大陶缸中 。再把锅内的滚汤注入 。泡浸一定时间后取出上市 。吃时 。把羊肉切成片片 。肉肥脆嫩 。味鲜可口 。
米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵 。透熟成糟;到大暑那天 。把它划成一块块 。加些红糖煮食 。说的是可以“大补元气” 。在大暑到来那天 。亲友之间 。常以荔枝、羊肉为互赠的礼品 。
【大暑养生 靓汤美味过大暑】总结：大暑大暑 。热之大暑 。在大暑节气里可谓是一年中最热的时候了 。在马路上、在街上人们被晒得仿若在蒸笼里似的 。在如此恶劣的气候里 。我们一定要注意防中暑 。在文章中小编给大家分享了几点防中暑的方法 。你看到了吗？

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