药膳可选择“姜汁牛肉饭”：鲜牛肉100克 。姜汁5克 。粳米500克 。酱油、花生油各适量 。将鲜牛肉切碎 。剁成肉糜状 。放碟上 。然后加姜汁 。拌匀后加酱油、花生油再拌 。把粳米淘净放入砂锅中 。加适量水 。如常法煮饭 。待锅中水分将干时 。将牛肉倒入米饭 。约蒸15分钟 。待牛肉蒸熟即成 。有益气和胃 。补肾健脾的功效 。
金形人：金形之人 。比于上商 。似于白帝 。其为人 。方面 。白色 。小头 。小肩背 。小腹 。小手足 。如骨发踵外 。骨轻 。身清廉 。急心静悍 。善为吏 。能秋冬 。不能春夏 。春夏感而病生 。金形人因为多数精力充沛 。充满活力 。所以工作起来很投入 。废寝忘食 。打乱了生活正常节律 。于是引起呼吸系统、消化系统的慢性病变和肾水枯竭、泌尿及生殖系统方面的病变 。常见风、湿、水滞、气寒、血寒、湿滞、积水、子宫寒冷、手脚末端冰凉、静脉回血不好等疾病 。以健脾胃可养肺金肾水 。
松子仁核桃仁益气健脾
饮食调养：可多吃有益气健脾、补益肺肾功效的山药、玉米、秫米、松子仁、核桃仁、枸杞、北芪、冬虫夏草、百合、菟丝子等 。
药膳可选择“荔枝山药莲肉粥”：干荔枝15枚 。山药、莲肉各15克 。粳米150克 。先将前3味洗净 。粳米淘净 。一同放入砂锅 。加适量水 。大火煮沸 。小火熬煮成粥 。
水形人：水形之人 。比于上羽 。似于黑帝 。其为人 。黑色 。面不平 。大头 。廉颐 。小肩 。大腹 。动手足 。发行摇身 。下尻长 。背延延然 。不敬畏 。善欺绐人 。戮死 。能秋冬 。不能春夏 。春夏感而病生 。水形人一般性要求强烈 。手感很软 。肥厚 。水形人 。由于是冬天出生的 。身体内阴气盛而阳气少 。也就是缺火性 。因此 。水形人养生的关键在于温阳益气 。多补火性 。
百合当归温脾养阴
饮食调养：可多吃具有补益肝肾、温养脾胃、养阴功效的食物 。如牛肉、当归、胡萝卜、百合、淮山、女贞子、桑葚等 。
【冬至养生 冬至节气需要进补的人群】药膳可选择“山药羊肉汤”：羊肉500克 。淮山50克 。葱白30克 。姜15克 。胡椒粉6克 。黄酒20克 。精盐3克 。味精适量 。将羊肉剔去筋膜 。洗净 。略划几刀 。再入沸水焯去血水 。将葱、姜洗净 。葱切成段 。姜拍破 。淮山用清水浸透后 。切成2厘米厚的片 。把羊肉、淮山放入砂锅内 。加适量清水 。先用大火烧沸后 。撇去浮沫 。放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒 。转用小火炖至羊肉酥烂 。捞出羊肉晾凉 。将羊肉切成片 。装入碗内 。再将原汤除去葱、姜 。加精盐、味精 。搅匀 。连淮山一起倒入羊肉碗内即成 。有补脾益肾 。温中暖下的功效 。

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