夏至吃什么夏至养生易多吃苦酸食物

从夏至日起。我国天气开始进入最热的阶段。
专家表示。夏至时节天气炎热。人的消化功能相对较弱。很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病。
此外。为了抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳。夏至时节还应“刻意”去吃一些苦味和酸味食物。如苦瓜、芹菜。具有清暑、明目、解毒的作用;乌梅、葡萄、山楂。不仅能敛汗、止泻、祛湿。还可以生津解渴、健胃消食、增进食欲。
进入炎热夏季后。有些人易出现情绪和行为异常。主要表现为心境不佳、情绪烦躁、爱发脾气、记忆力下降、对事物缺少兴趣等。这就是常说的“情绪中暑” 。
专家提醒说。为防止“情绪中暑” 。公众要保持乐观情绪。多想一些美好的事。多听一些舒缓的音乐。多到公园、河边、湖边散步。工作中。要戒躁戒怒。努力培养自己处事不惊、遇事不乱的心态。
四款夏至养生食谱
夏季是比较燥热的季节。影响人的情绪的同时。运动后养分等随汗液排出的量比较大。所以大家应该注意夏季养生的饮食问题。现在让我们一起了解下夏季养生食谱有哪些吧。
夏至已到。我们向您推荐四款适合此节气的养生食谱：
荷叶茯苓粥
[配料]荷叶1张(鲜、干均可) 。茯苓50克。粳米或小米100克。白糖适量。
[做法]先将荷叶煎汤去渣。把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中。同煮为粥。出锅前将白糖入锅。
[功效]清热解暑。宁心安神。止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效) 。
凉拌莴笋
[配料]鲜莴笋350克。葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[做法]莴笋洗净去皮。切成长条小块。盛入盘内加精盐搅拌。腌1小时。滗去水分。加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上。锅烧热放入香油。待油热时浇在葱花上。搅拌均匀即可。
[功效]利五脏。通经脉。
奶油冬瓜球
[配料]冬瓜500克。炼乳20克。熟火腿10克。精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法]冬瓜去皮。洗净削成见圆小球。入沸水略煮后。倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内。加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中。汤倒入锅中加炼乳煮沸后。用水淀粉勾芡。冬瓜球入锅内。淋上香油搅拌均匀。最后撒上火腿末出锅即成。
【夏至吃什么夏至养生易多吃苦酸食物】[功效]清热解毒。生津除烦。补虚损。益脾胃。
兔肉健脾汤
[配料]兔肉200克。淮山30克。枸杞子15克。党参15克。黄芪15克。大枣30克。
[做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮。煮沸后改文火继续煎煮2小时。汤、肉同食。
[功效]健脾益气。
夏季应该多食用降火去热的食物。以上为大家介绍的食谱从做法和功效都有介绍。希望能够给大家带来一定的帮助。
夏至养生的饮食原则
夏至养生。夏至养生吃什么呢？夏至养生有哪些饮食原则呢？下面就来了解一下夏至养生的饮食原则。
物换星移、四季轮回是自然规律。任何人都规避不了。那么。我们为了能够顺利度夏。更好地工作和生活。特别是夏季常见病的易感人群。应该注意哪些问题遵循哪些基本的规则呢？从中医养生和食疗补益角度看。应该从以下几点着眼。
1、清心祛暑、清热解毒
中医认为。夏为暑热。夏季归于五脏属心。适宜清补。而心喜凉。宜食酸。比如可常吃些小麦制品。之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一。阴阳互补。因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜。尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度。以免伤及人体内的正气而诱发疾病。

夏至吃什么 夏至养生易多吃苦酸食物

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