秋分养生秋分节气饮食必须注意五大原则( 二 )

原则五、早上喝粥
中医养生学家提倡在秋分节气每天早晨吃粥。尤其是初秋时节。不少地方仍然是湿热交蒸。以致脾胃内需。抵抗力下降。这时若能吃些温食。特别是喝些药粥对身体很有好处。其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米。均有极好的健脾胃、补中气的功能。前人对此颇多赞誉。在秋季6节气。目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。推荐阅读：节后让你快“瘦”的食物晚餐政策四不要让你健康活到老。
秋分吃蟹注意要点
秋蟹膄肥。小心食用
秋分节气。各种海鲜类食物充斥着市场。其中。最受大家欢迎的还要属于螃蟹。螃蟹不仅味道鲜美。而且营养价值很高。螃蟹的蛋白质含量要比肉类鱼类高出许多。并且富含丰富的钙、铁以及维生素等营养元素。虽然螃蟹营养价值这么高。但是很多人却不会吃。甚至吃错了方法给身体带来了损害。那么我们在吃蟹的时候应该注意哪些呢？
【秋分养生秋分节气饮食必须注意五大原则】第一。不吃已经死了的螃蟹
螃蟹临死前和死亡后。其体内的组氨酸分解会产生组胺。组胺是一种对人体有毒的物质。而且螃蟹体内组胺的积累量会随着其死亡时间的延长而增多。毒性也越大。更重要的是。即使螃蟹熟透了。组胺也不会被破坏。
第二。生螃蟹不能吃
螃蟹中很容易寄生肺吸虫、生吃螃蟹会使肺吸虫也进入人体内;另外。螃蟹好食腐败之物。各种病菌和毒素都会积累在其肠胃里。如果生吃容易引起中毒。
第三。内脏没去除干净的螃蟹不能吃
清蒸也好。煎炸也罢。烹饪前。不仅要氢螃蟹刷洗干净。还要把蟹腮、蟹胃以及蟹心等内脏清理干净。其中蟹腮长在蟹体两侧。成眉毛状条形排列。而蟹胃在蟹体的前半部。蟹腮和蟹胃都含有很多病菌和脏东西;蟹心则在蟹黄中间。与蟹胃紧紧连着。其味道苦涩。也要清除干净。
秋分的运动养生
秋分已经到来。我们已然感受到来萧条的景象。万物沉寂。自然界一片狼藉。人们的心理也会出现伤感忧郁等症状。所以在这个时候。我们应该多出去运动运动。对于青少年来说。秋分最好的运动莫过于登山了。
登山要做好预防措施
秋天容易令人心生忧郁。但这个季节同样秋高气爽。风景怡人。到郊外去登高畅游不仅能令人神清气爽、心胸豁达。而且还是一项非常好的健身运动。它能锻炼我们的呼吸和循环系统。有助于增大心脏收缩力和肺活量。时常去爬山。对于平日在城市生活工作的人来说。更能调和安抚紧张的神经系统。
登山好处颇多。不过出发前。我们要充分做好准备工作。以避免登山时受到意外伤害。
首先。要确定我们的身体状况是否适合登山。老年人及慢性病患者可以先做一次全面体检。有些病患不适合参加登山活动。比如高血压、心脏病患者。其次。制定好出行计划。路线、休息点、进餐点等要事先进行合理安排。不要在山里乱走。最好有熟悉地形的人带路。再次。准备好替换衣物。提前了解目的地的天气状况。带好御寒衣服。防止因早晚天凉而受寒。另外。除必需品外。尽量少带随身物品。老年人和体质弱的人可以带登山杖。这样不仅省力。还更安全。最后。登山时最好穿登山鞋或旅游鞋。
登山过程中。也有非常重要的几点注意事项
第一。走山路时每一步都要踏稳。不要单纯追求速度。否则容易发生踩空或扭伤等意外。
第二。走一定距离要休息片刻。以防过于疲劳。休息时多按摩几下腰腿部肌肉。可以使肌肉放松。避免扭伤。

秋分养生 秋分节气饮食必须注意五大原则( 二 )

秋分养生秋分节气饮食必须注意五大原则( 二 )