白菜心水加一些绿豆水 。同时饮用对于感冒、发热都有一定的治疗效果 。
少吃咸盐
夏季如果盐分摄入过多 。人体可以通过汗液排出体外 。但冬季人体出汗较少 。盐分如果增加就会累积在体内无法排出 。这对于血压血脂过多的人来说是个“大忌” 。另外咽炎的诱发因素多是炎、热、燥 。秋冬人体抵抗力弱 。更容易反复发病 。如果饭菜中含盐量太高 。会导致唾液分泌减少 。有利于各种细菌在上呼吸道存活;高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力 。使各种细菌、病毒乘机而入 。诱发咽炎 。
另外 。炒货如瓜子、花生之类也要少吃 。这些食物又咸又干 。同样是咽喉的大敌 。
注重搭配
冬季除了大白菜和萝卜外 。还可以多吃一些胡萝卜、雪里蕻、芹菜、土豆等 。土豆看似平常 。实际上含有很丰富的无机盐和维生素 。每天如果能吃300克的土豆 。即可以提供人体一天需要量10倍以上的维生素C和3——4倍的维生素B1 。
土豆还含有大量的维生素E、叶酸和矿物质 。豆类一般不含有维生素C 。但如果经过发制成豆芽后 。就会产生非常丰富的维生素C 。比如黄豆芽每100克中就含有30毫克的维生素C 。且胡萝卜素可增加2倍左右 。维生素B2增加2——4倍 。在绿叶菜不足的冬季 。都可以经常搭配食用 。是既省钱又有效的做法 。
小寒宜调理肾脏温养阳气
寒为冬季的主气 。小寒又是一年中最冷的季节 。寒为阴邪 。易伤人体阳气 。寒主收引凝滞 。所以 。虽然小寒养生包括的内容很多 。但基本的原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言：“春夏养阳 。秋冬养阴 。”冬日万物敛藏 。养生就该顺应自然界收藏之势 。收藏阴精 。使精气内聚 。以润五脏 。
冬季时节 。肾的机能强健 。则可调节机体适应严冬的变化 。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒” 。
虽然此时节是“进补”的最佳时期 。但进补并非吃大量的滋补品就可以了 。一定要有的放矢 。按照传统中医理论 。滋补分为四类 。即补气、补血、补阴、补阳 。
补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏 。妇人子宫脱垂等体 。宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等 。
补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等 。应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等 。
补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征 。宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等 。
补阳针对阳虚体质
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征 。可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等 。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类 。配伍肉禽煲、炖汤水进补 。
小寒时进补 。可多吃有温养阳气效果的食物 。例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等 。
土形人：川断杜仲补益气血
饮食调养：多吃具有补益肝肾、补心助肺、温养阳气的食物 。如川断、杜仲、牛肉、羊肉、核桃、花生、栗子等 。
药膳可选择“川断杜仲汤”：川断20克、杜仲20克、猪肉250克 。精盐、味精、生姜、葱各适量 。将猪肉洗净 。切成小块 。与川断、杜仲一同放入砂锅中 。加生姜、葱和适量清水 。用大火煮沸 。再用小火煮至肉烂 。调入味精、精盐即成 。有温肾壮阳 。补益气血的功效 。
木形人：木耳海参温肾补阳
饮食调养：宜多吃具有补益肝肾 。补心助肺功效的食物 。如黑木耳、海参、枸杞子、肉桂、羊肉、牛肉、猪肉等 。

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