冬至的介绍冬至节的由来与传说

十二月二十二日是传统24节气中冬至的第一天。这天很多地方的人都有吃水饺的习惯。那么冬至这个节气是怎么来的呢？有什么关于冬至的传说呢？下面就由小编给大家详细的介绍下冬至吧。
冬至的介绍
冬至是中国农历中一个非常重要的节气。也是我国的一个传统节日。冬至又被称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
早在二千五百多年前的春秋时代。中国就已经用土圭观测太阳。测定出了冬至。它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。谚语：冬至到。吃水饺。还有关于该节气的诗词和影视作品。
冬至节的由来与传说
冬至过节源于汉代。盛于唐宋。相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化。是上天赐予的福气。。汉朝以冬至为“冬节” 。官府要举行祝贺仪式称为“贺冬” 。例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后。君子安身静体。百官绝事。不听政。择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息。军队待命。边塞闭关。商旅停业。亲朋各以美食相赠。相互拜访。欢乐地过一个“安身静体”的节日。
在唐朝和宋朝的时候。冬至它是祭天祭祀祖的日子这天皇帝会去郊外举行祭天大典。老百姓们也要在这一天向父母尊长祭拜。现在还有一些地方冬至这天会过节庆贺的。
冬至传说之一
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时。北方匈奴经常骚扰边疆。百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领。十分凶残。百姓对其恨之入骨。于是用肉馅包成角儿。取“浑”与“屯”之音。呼作“馄饨” 。恨以食之。并求平息战乱。能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天。在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官。他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天。寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体。有不少人的耳朵被冻烂了。心里非常难过。就叫其弟子在南阳关东搭起医棚。用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟。捞出来剁碎。用面皮包成像耳朵的样子。再放下锅里煮熟。做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后。乡亲们的耳朵都治好了。
后来。每逢冬至人们便模仿做着吃。是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子。也有的称它为“扁食”和“烫面饺” 。人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
中国南方则有吃汤圆的习俗。中国江浙在冬至吃汤圆外。还要吃桂花酒酿。并祭祖。苏州还有桂花冬酿酒。只在此时节上市。大汤圆有馅的“粉团”是用于晚上祭祖。而无馅较小的粉圆”用于早上拜神。
在祭祖之后还有把汤圆粘在门窗上的。这就是“冬节圆” 。等到干燥之后再给孩子吃。这有保佑健康成长的意思。冬至扫墓叫“过冬纸” 。
冬至传说之二
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传。汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉。觉得味道特别鲜美。赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天。吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品。以求来年有一个好兆头。
冬至传说之三
在江南水乡。有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传。有一位叫共工氏的人。他的儿子不成才。作恶多端。死于冬至这一天。死后变成疫鬼。继续残害百姓。但是。这个疫鬼最怕赤豆。于是。人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭。用以驱避疫鬼。防灾祛病。

冬至的介绍 冬至节的由来与传说

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