24节气小雪 小雪养生决不能碰的禁忌是什么( 二 )


户外锻炼越早越好——错!
小雪节气前后 。这段时间 。天气常是阴冷晦暗的 。从中医角度来讲 。此时身体内循环正处于阴盛阳衰的阶段 。
小雪节气 。天气渐渐进入真正的寒冷 。室内外温差渐大 。多穿衣服来御寒 。注意保暖是必不可少的 。而对于患有心脑血管疾病的人来说 。最要保护的就是心脏 。对于有晨练习惯的老年人来说 。这段时间里 。最好将锻炼安排在日出后或者午后 。而不是越早越好 。由于这一阶段室内外温差较大 。到户外活动时 。要注意提前做好热身运动 。
小雪时节如何食补
小雪 。表示降雪开始的时间和程度 。雪是寒冷天气的产物 。民间曾有:十月立冬小雪涨 。斗指己 。斯时天已积阴 。寒未深而雪未大 。故名小雪 。
少辛多酸
秋季的重点是“少辛多酸” 。到了冬季重点还是这个重点 。
冬季是一个收敛的季节 。因此所有生发的食物最好少吃 。尤其是辛辣 。如辣椒、胡椒、花椒等 。容易引起皮肤干燥缺水 。不过冬季适当吃酸性食物却很有益处 。因为冬天是心血管病的高发时期 。酸性食物能软化血管 。预防心血管病的发生 。
同时酸性食物还可以美容养颜 。爱美的女性更应该多吃 。酸性食物包含了大量的维生素C 。比如苹果或者橘子 。还可以帮助人体提高免疫力和抵抗力 。
肥甘厚味
到了冬季人体的消化机能比春季、夏季、秋季都为活跃 。胃液分泌增多 。酸度增强 。食量增大 。这反映了冬季机体对热能需要的增加 。当机体处于寒冷环境中 。要维持体温平衡 。就必须增加体内的代谢率 。即增加对食物的需要量 。特别是增加对脂肪性食物的摄入 。摄食食量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用 。但不宜过多 。以防止高血压和高血脂的情况出现 。
老年人不宜吃太多的厚味食物 。但可以增加优质蛋白的比重 。比如鸡蛋、豆腐或者各种海产品等 。不仅便于消化 。而且富含必需氨基酸 。营养价值较高 。也可以增强抵抗力 。
小雪之后比较适合食用热力较大的食物 。比如牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、荠菜、油菜、香菜等;
水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等 。红糖、糯米、羊奶、松子也是不错的冬季食品 。
忌吃燥热
冬季寒冷 。人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒 。
比如 。我国北方冬季爱吃羊肉 。南方冬季爱吃甲鱼 。都属于温补的食物 。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用 。燥热的东西吃多了容易上火 。甚至产生热性的疾病 。
所以从小雪开始可以多吃羊肉、甲鱼、海参等 。但不要过多食用燥热的食物 。比如过度煎炸、烘烤的食物 。太多辣椒、胡椒、花椒的食物 。烈性白酒 。太多的盐在冬季吃了也对身体不好 。咸味入肾 。可导致肾水更寒 。有扰心阳 。所以冬季应该少吃盐为妙 。以免“雪上加霜” 。损伤人体的阳气 。尤其是高血压的人更要少吃 。
小雪养生食谱
当归火锅
制作原料:鱼肉400克 。盐、味精各少许 。冻豆腐3块、白菜适量 。冬菇5个 。鸡汤5碗 。当归30克切薄片 。
制作方法:先将白菜斜切成片 。香菇泡软、洗净切丝 。鱼肉切成薄片 。冻豆腐切成小块 。再将鸡汤放入火锅内 。并将切好的当归片全部放入火锅内 。用大火煮开后 。再用文火煮20分钟 。使当归的药效成分煮出来 。加适量盐、味精等调味 。然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅 。煮开即可食用 。
活血御寒 。温暖身体 。可促进生命力旺盛 。若常吃可增进皮肤容颜的健美 。