小满节气是夏季的第二个节气 。它预示着天气将会越来越炎热 。盛夏时节即将到来 。那么小满是什么意思呢?今年的小满是哪天呢?今天我们就来了解一下小满的民间习俗以及传统有哪些吧 。
小满的时间
小满是二十四节气之一 。夏季的第二个节气 。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满 。但还未成熟 。只是小满 。还未大满 。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满 。
小满的传统
1、祭三神
小满有“动三车”之说 。这三车指的是叫水车、牛车、丝车 。“祭三神”则指的是 。在小满时节 。祭祀掌管这三车的神灵 。祈求神灵保佑 。风调雨顺 。有个好收成 。
相传 。“车神”为白龙 。农家在车水前 。要举行祭祀仪式 。在车基上放置鱼肉、香烛等供品祭拜 。而且还要特地准备白水一杯作为祭品 。祭时将水泼入田中 。祝水源涌旺 。
2、抢水
旧时水车车水排灌为农村大事 。谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车) 。”水车在小满时启动 。农户以村圩为单位举行“抢水”仪式 。这一习俗流行于浙江海宁一带 。有演习之意 。
多由年长执事者约集各户 。确定日期 。安排准备 。至是日黎明即群行出动 。燃起火把于水车基上 。吃麦糕、麦饼、麦团 。待执事者以鼓锣为号 。大家以击器相和 。踏上小河岸上事先装好的水车 。数十辆一齐踏动 。把河水引灌入田 。至河浜水光方止 。
3、祭蚕
相传小满为蚕神诞辰 。因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节 。我国农耕文化以“男耕女织”为典型 。女织的原料北方以棉花为主 。南方以蚕理为主 。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得 。所以我国南方农村养蚕极为兴盛 。尤其是江浙一带 。
蚕是娇养的“宠物” 。很难养活 。气沮、湿度 。桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存 。由于蚕难养 。古代把蚕视作“天物” 。为了祈求“天物”的宽怒和养蚕有个好的收成 。因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节 。
4、苦菜端上桌
春风吹 。苦菜长 。荒滩野地是粮仓 。小满前后也是吃苦菜的时节 。苦菜是中国人最早食用的野菜之一 。《周书》:小满之日苦菜秀 。《诗经》:采苦采苦 。首阳之下 。苦苦菜遍布全国 。医学上叫它败酱草 。宁夏人叫它“苦苦菜” 。陕西人叫它“苦麻菜” 。李时珍称它为“天香草” 。
以前在小满时节 。麦类、谷物等农作物籽粒开始饱满 。但尚未成熟 。恰是青黄不接的时候 。而田间地头的野菜正蓬勃生长 。于是人们靠采食野菜来度过饥荒 。
5、面条加馒头
南京有句老谚语 。“小满毒日头 。面条加馒头” 。就是说南京人的饮食习惯从小满开始转向减少米饭增加面食了 。其实这个习俗挺有科学道理的 。夏季暑热 。肠胃功能受其影响而减弱 。因此在饮食方面 。细粮与粗粮要适当搭配吃 。
大量出汗会损失不少B族维生素和钾、钠等矿物 。和大米相比 。面粉中的蛋白质更高一些 。B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍 。吃面更有利于补充营养 。同时好消化吸收 。南京的小满是一年里面食开始风行的季节 。每天早晚用馒头、包子或盖浇面搭一下 。一天忙下来暑气缓解 。精力充沛 。
小满节气:清暑祛湿正当时
在小满节气的养生中 。要特别注重清暑祛湿 。以防止疾病的发生 。随着天气变热 。人体消耗增大 。因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足 。胃肠功能紊乱 。
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