小满养生 小满时节提醒要防热防湿( 二 )


此外 。这样的天气还容易伤害脾胃功能 。进而导致消化不良 。食欲不振 。建议多吃一些祛湿又能加强脾胃功能的食物 。如红小豆、薏米、冬瓜、西红柿、鲫鱼等 。
小满睡觉别贪凉
小满节气 。雨量有所增多 。气温明显升高 。但尚未进入到高温期 。可见小满既是反映物候又是反映气候的一个节令 。
小满节气期间 。平原地区的平均降水日数和降水量分别为3.7天和23.5毫米 。较之前有所增加 。22℃左右的平均气温要比立夏节气高出2℃多 。其中平均最高、最低气温分别在28℃和16℃左右 。昼夜温差较大 。尤其是雨后气温下降更明显 。需根据天气变化适时调整着装 。尤其是晚上睡觉时 。要注意保暖 。避免着凉受风而患感冒 。
预报显示 。在进入“小满”节气后的一周内 。白天和夜间的最高、最低气温分别变化在26℃到31℃和17℃到20℃之间 。平原地区22.8℃的周平均气温与历史同期(22.4℃)偏差不大 。但中后期在空中纬向环流控制下 。空中云量较多 。其间受到东移短波槽的影响 。周四夜间和周日白天分别有阵雨和降雨天气产生 。白天28℃和26℃的最高气温与前期相比有所回落 。
打造舌尖上的健康小满
准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉 。
大米清洗两遍倒入电饭煲内后加入300毫升清水 。然后盖盖子插电源 。选灶烧饭、标准、长粒米按开始键 。电饭煲开始工作 。
将扁豆洗干净切小块 。猪肉切丝 。葱、姜切碎 。
炒锅烧热加入玉米油 。油热之后加入猪肉丝煸炒 。猪肉丝变色后加入葱、姜爆香 。然后加入切好的扁豆翻炒 。待扁豆变色加入5克盐 。15毫升老抽翻炒均匀盛出 。
等到电饭煲进行到充分沸腾时 。打开锅盖 。将煸炒好的扁豆倒进去 。铺平 。盖上盖子 。等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源 。打开盖子将蒜末倒进去 。用自带饭铲将米饭、扁豆和蒜末翻匀即可开吃 。
小满调养要吃清爽素食
一、小满时节宜吃清淡食物 。马蹄莲藕清热利湿
由于在小满时节 。温度和湿度都急剧上升 。这段时间里 。人很容易因为体内湿气过重或热气过多而出现诸如食欲不振、上火、精神不佳的状况 。除了静待这种状态过去之外 。从饮食上也能适当进行一些调理 。这时候 。热性食物和油腻的食物都应当少吃 。尽量选择清淡、清热、利湿的饮食 。有助于缓解体内的湿热 。
从食材的选择上来说 。选择蔬果及水产品是最适合的 。不但清淡不油腻 。还含有丰富的维生素、矿物质和优质蛋白 。荸荠性寒 。具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效 。吃藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神、凉血散淤的作用 。熟食还能补心益肾 。可以补五脏之虚 。强壮筋骨 。滋阴养血 。同时还能利尿通便 。帮助排泄体内的废物和毒素 。因此 。用马蹄和莲藕组合 。具有养阴清热、化湿解毒的功效 。将两者煮熟后 。可以适当缓解食材本身的寒性 。肠胃虚弱容易受凉拉肚子的人适宜这样吃 。如果是体质燥热的人 。还可以用马蹄莲藕和梨混合打汁饮用 。
二、马蹄清热食量需控制 。注意洗净再食用
由于马蹄是一种生吃熟吃皆可的水果 。不少人喜欢在夏季直接生吃马蹄 。清热又生津 。但需要注意的是 。夏季是养阳的季节 。中医认为 。夏季贪凉易伤阳气 。而夏季阳气存储不足冬季就容易体寒体虚 。因此 。每天吃200-300克马蹄即可 。不可放开狂吃 。如果出现腹泻等症状时 。则应停止食用 。另外需要注意的是 。马蹄熟水生植物 。生长在淤泥中 。进食马蹄之间需彻底将马蹄清洗干净 。去皮也不要嫌麻烦 。尽可能使用刀具去皮 。不要用牙齿去啃外皮 。以免不小心摄入细菌、病毒等 。危害健康 。