特色菜及作用:川菜菜谱
香辣冬瓜丝
原材料:冬瓜1斤，朝天椒丝、花椒油、盐、味精适当 。
香辣冬瓜丝的作法
1)先将冬瓜清洗，削皮瓤，切割成丝，用盐腌一下，挤去水份 。
2)再放进朝天椒丝、花椒油、味精翻拌就可以服用 。

文章插图
特性:香辣质脆 。
身心健康饮食网小贴士
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热解毒有利排尿、退肿益身
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【香辣冬瓜丝的做法】关键字:冬瓜冬瓜菜谱麻辣菜食谱
冬瓜的营养成分
冬瓜的吃法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等 。冬瓜是川人喜欢的蔬菜水果之一 。本品行味甘淡、凉、无毒性 。归肺、大结肠、膀光 。有益水、祛痰、清热解毒、解...[大量]

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