西芹辣炒鱿鱼的家常做法

这款西芹辣炒鱿鱼是非常简单的家常小炒，便是算作初学者还可以参照下边实例教程一次就能的很好吃，只必须留意摘西洋芹的情况下将粗的化学纤维反方向撕下，那样西芹沒有茎口味才美味，鱿鱼用新鮮的最好是。
食物清单：小鱿鱼6片、西洋芹适当、朝天椒2根、食盐少量、大蒜1瓣
西芹辣炒鱿鱼的家常做法：1、小鱿鱼自来水提早泡软，有新鮮的更强，西洋芹撕化学纤维再切段，大蒜损坏、朝天椒斜切段预留。

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2、热锅下油，大蒜进行爆香这时食盐就可以先放

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3、下鱿鱼拌炒

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4、鱿鱼炒成翻卷就可以下朝天椒

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5、朝天椒香味起來放进西洋芹

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6、转文火用盖子盖起来略微闷个2分钟假如喜爱莴笋软些能够闷五分钟，开盖子炒糖色后盛盘就可以享受。

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制成品图：

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西芹辣炒鱿鱼的小技巧：1、留意在摘西洋芹的情况下，要将粗的化学纤维反方向撕下，那样炒起来口味嫩嫩十分美味。
【西芹辣炒鱿鱼的家常做法】 2、鱿鱼由于在菜市场去晚了，仅有小的鱿鱼卖了，薄薄因此泡一下就软了如果是平时大只鱿鱼就前一晚泡茶放电冰箱预留。