啤酒红烧羊肉的做法 _啤酒红烧羊肉的做法

针对啤酒，我用以烧菜，用的许多，由于在重庆市啤酒入菜太多了，此次就把啤酒和羊肉融合了，干了啤酒烧羊排，两瓶啤酒烧一公斤多羊排骨，感觉不好出啤酒的味儿，可是反倒羊排烧的鲜美滑嫩香气四溢。此次的艺术创意算作成功了，获得了家人的认同和自身的令人满意。烹制，肯定并不是枯燥乏味的日常事务琐碎，针对喜爱烹制的人而言，烹制便是艺术创意游乐园，常常艺术创意一道获得家人认同的创新菜，内心全是极其的高兴和有满足感。
不一样作法美味不易上火【啤酒清炖羊肉】
原材料：羊排，红萝卜2根，八角4个，三萘，丁香花1粒，十年老陈皮，啤酒2罐，花椒粒，自做郫县豆瓣酱，辣椒干段两个，香油、老冰糖，盐

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啤酒清炖羊肉的作法
1.主要材料：啤酒2罐、羊排1000克，食用油40克、盐10克、花椒粒1克、八角五个，丁香花一粒，老陈皮一块姜3克、辣椒干两个
2.把羊排切片清洗，红萝卜切片
【啤酒红烧羊肉的做法】3.冷水放锅里烧开捞出
4.生姜切成片、辣椒干段泡沫清洗
5.热锅凉油，油烧7成下羊排煸炒冒油

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6.随后捞出来备用，锅中留底油放进老冰糖炒成柠檬黄，然后添加羊排炒着色，
7.加姜、花椒粒、八角，三萘，丁香花，煸炒出香气

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8.加啤酒以满过食物为标准，大火烧开，转中小型火烤50-一个小时上下，
9.放盐，香油，红萝卜块再烧到羊排烂熟，大概二十分钟上下，大火收汁就可以

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啤酒清炖羊肉小贴士
1、羊排一定的冷水放锅里烧开捞出
2、假如水锅糊了，就加沸水然后烧
身心健康饮食网小贴士
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关键字:羊肉羊排
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