“餐前喝粥,纤细又身心健康 。”炎热夏日,在用餐以前能喝一碗清添可口的苞米排骨汤是如何幸福的味道 。汤,不仅有营养成分,也较为非常容易消化吸收,科学规范的喝粥既能消化吸收营养成分,又防止人体脂肪沉积 。
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苞米排骨汤的作法
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食物提前准备
排骨1斤,甜玉米1根,淮山药1根,姜一块,葱1段,盐适量,蒜适量,米酒少量,生抽少量,麻椒10颗,调料适量 。
作法流程
1、淮山药去皮,切成滚刀块,苞米切条,预留 。
【玉米排骨汤的做法】2、放半锅冷水,放入洗干净的排骨,用大火烤开,这时炒面会发生一层泡沫塑料,这就是被煮出去的血水,熄火,把排骨捞起来洗干净,预留 。
2、将排骨、苞米、淮山药一齐放入压力锅 。
3、锅中倒进适量的水 。大火烧开后,低火30上下就可以 。
4、出锅放入碗中就可以 。那样美美哒的苞米排骨汤就搞好了 。
苞米胡箩卜排骨汤做法
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食物提前准备
排骨1斤,甜玉米1根,红萝卜1根,姜片适量,米酒1汤匙,排骨炖料一包,白醋少量,盐适量 。
作法流程
1、把苞米、红萝卜切成小块,预留 。
2、放半锅冷水,放入清洗的排骨,用大火烧开,这时炒面会发生一层泡沫塑料,这就是被煮出去的鲜血,熄火,把排骨捞起来清洗 。
3、石锅放适量水烧开(一次放够,半途不会再放水),把排骨、苞米和姜、米酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火 。
4、这时候添加少量白米醋,不但能够让排骨中的钙融入料汁中,还能使汤味更为美味 。醋不必放多了,不然排骨就该变味儿了 。
5、小火煮一小时后,再放入红萝卜,小火再煮1小时,加盐调料就可以 。
苞米莲藕排骨汤做法
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食物提前准备
白莲藕一个,排骨300克,糯玉米1根,葱适量,姜一块,米酒适量 。
作法流程
1、将糯玉米切成小段、连藕切成块,葱切成段,姜切成片 。
2、排骨放入锅内,煮开开,煮成血污白沫子,捞起来清理整洁 。
3、石锅放冷水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴进少量米酒,烧开后,转小火煲约三十分钟,再放入苞米、连藕一同煲牵制一小时 。煲好后除掉生姜片、葱段儿,添加适量的盐调料就可以 。
苞米排骨的攻效
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苞米是营养成分非常高的食材,有健脾胃益胃、抗癌防癌的功效 。红枣健脾和胃、益气养阴津、润心肺功能,二味与排骨搭配炖服,既能健脾开胃益脾又可润肺止咳养神 。在秋冬季时节,用大骨头汤或排骨煨汤服用,有优良的滋补养生作用 。苞米排骨汤原材料简易,作法不会太难,是一道普遍的家常小炒,它既能健脾开胃益脾又可润肺止咳养神,常常服用则益寿延年 。
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