鱼香牛蒡丝的做法 _鱼香牛蒡丝的做法

用老方式把新食物制成老少咸宜的小菜——鱼香牛蒡丝
说去天津市录综艺节目很多人问牛蒡如何吃，强烈推荐一款牛蒡的食用方法，牛蒡营养丰富，把它制成老少咸宜的小菜尤其青睐！

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鱼香牛蒡丝原材料:牛蒡、猪里脊肉、小辣椒、蒜黄、熟芝麻。
调味品:生抽、糖、酒、盐。
【鱼香牛蒡丝的做法】

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鱼香牛蒡丝的作法 1. 牛蒡切细条，蒜黄切条、猪里脊肉切条、尖椒切条。姜蒜切末

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2. 猪里脊肉丝用盐、白胡椒粉、酒、芡粉腌制

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3、油1一茶匙烧开，放进丝袜高跟鞋滑熟捞起来，

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4、锅留底油，煸香姜蒜，放进牛蒡丝炒，添加蒜黄、尖椒丝，最终再加上丝袜高跟鞋，一起拌炒，盐、糖、酒调料即成牛蒡炒肉丝，另是一番口味。

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5、别忘记撒上熟芝麻就可以。

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牛蒡被称作东洋参，原产地我国，《本草纲目》称"牛蒡”（又被称为大力子）是二年生木本植物，他的儿子、其根均可当药，也可食，《本草经疏》称其为"散寒除热祛毒三要药” 。《本草纲目》称其"通十二经脉，洗五脏恶气”"久服益身耐老” 。牛蒡具有蔬菜之王的美名，在日本可与山参匹敌，它是一种营养成分非常高的保健品，它全身上下是宝，含有菊糖，甲基纤维素，蛋白，钙，磷，铁，等身体所必须的多种多样矿物、碳水化合物，在其中所含胡罗卜素比红萝卜高280倍。
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鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡健脾造血，粟子健脾胃，脾健更有益于消化吸收鸡肉的营养元素，造血功能也会随着提高。用母鸡汤煨粟子实际效果更好。
关键字:牛蒡鱼香菜谱鱼香菜食谱
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