西芹炒鱿鱼花的做法 _西芹炒鱿鱼花的做法

一道清爽的家常菜------西芹炒鱿鱼花
每一年过完年后，电冰箱总還是浓浓的。尤其是冷藏的室内空间里全是海产品。有时候時间一过便会忘掉这些，每日全是菜市场买新鮮的来吃。最终会搞的扔又不是吃又不是，真令人担心。
今年初没几日，俺就很勤劳的把电冰箱里全部的压货慢慢的来解决。海产品基本上是我们每日都需要上菜的一道菜。隔三差五的拿冰箱冷冻的海产品来做各种各样菜品。海产品里边鱿鱼如何做都美味，之前常常清炖类的，此次不愿把那么好的鱿鱼立即就消化吸收掉，取出一只特意来做一款简易的家常菜，也有把剩余的头部类的用来清炖，一样两吃。海鲜产品里许多都能够两吃或者三吃的作法。之后再详细介绍其他海鲜做法哈。
西芹炒鱿鱼花原材料：西芹红萝卜鱿鱼花各适当
调味品：食用油绵白糖盐味精各少量

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西芹炒鱿鱼花作法【图1-3】把西芹清洗斜刀割成小块，红萝卜清洗削皮，也是斜刀割块状，鱿鱼花太大话再打横对半切预留。锅中烧开，倒入少量食用油烧至约五层热，倒入切完的红萝卜片过油。

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【图4-6】红萝卜过油后，倒入西芹煸炒至八完善，再把鱿鱼花倒入再次煸炒，炒至蔬菜水果都断生，放进少量绵白糖、盐、味精炒匀就可以出锅。

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鱿鱼花
原材料：鱿鱼一只冷水适当
鱿鱼花作法
1、【图1-3】把鱿鱼清洗，削皮、内脏器官和头顶部放砧板上，用刀从鱿鱼的左上方和右上方交叠逐渐划刀至鱿鱼肉的三分之二深层，一直把成条鱿鱼都划完。

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2、【图4-6】把划好刀的鱿鱼切成约5-6cm的段，再用刀割成约5x7cm的小块预留。

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3、【图7-9】取整洁的锅烧一锅水，水烧开后倒入切完的鱿鱼块，煮至鱿鱼当然的卷起来，捞出控水预留就可以。

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月月温馨提醒： 1、红萝卜过油是为了更好地更强的被身体消化吸收胡罗卜素。
2、鱿鱼鲜切花的情况下，刀割的深层和总宽匀称些，那样出去的纹路才会漂亮。

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身心健康饮食网小贴士
鱿鱼和黑木耳能一起吃:含丰富多彩蛋白、铁制及胶原蛋白质，可使肌肤嫩滑且有鲜血
碱和鱿鱼不可以一起吃:同食会产生化学反应，造成一种具备欠佳味道的磷酸二钠。
关键字:西芹鱿鱼鱿鱼菜谱
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