特色菜及作用:川菜菜谱
香辣土豆片
原材料:土豆300克，盐、白砂糖、油辣子、麻椒油、味素、香油、精炼油各适当 。
香辣土豆片的作法
1)土豆削皮清洗，切割成块，再换平刀功片成非常薄而详细的片，放人冷水中泡浸，漂净木薯淀粉，清理整洁，捞出沥干水份 。
2)锅置低火上，烧精炼油至五成热，将土豆片分次放人烹制，待呈橙黄色、松脆时捞出，沥干螺杆空压机油 。
3)将油辣子、麻椒油、盐、白砂糖、味素、香油放进拌盆里搅散，下土豆片搅拌匀称，盛人盘里即成 。
文章插图
特性:颜色洪亮，香辣甘甜，松脆可口 。
身心健康饮食网小贴士
土豆和牛肉能一起吃:不仅味儿好，且土豆带有丰富多彩的叶酸片，起着维护胃粘膜的功效
长豆角和土豆能一起吃:可预防急性肠炎，腹泻发烧
关键字:土豆土豆片土豆菜谱
土豆烧牛肉营养价值
【麻辣土豆片的做法】土豆是当今社会最火爆的食材之一，在欧州、南美洲和南美洲的一些我国被称作绿色植物之首 。土豆既能够做为正餐，还可以做为副食品 。从营养成分视角而言...[大量]