夏日必备莲子银耳汤的做法

莲子银耳汤是很多人夏季最钟爱的饮品，它的味道不输碳酸饮料和奶茶，而且还有丰富的营养价值，夏天能在家喝上一碗自己熬的银耳汤就是最幸福的事了吧，小编接下来就告诉大家莲子银耳汤的做法!

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莲子银耳汤的做法
食材准备
原料：银耳;
配料：莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆;
调料：冰糖。
制作步骤
1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用;
2、莲子、红枣、枸杞子、百合，洗干净，用凉水浸泡;
3、红豆、花生米，也是用凉水浸泡;
4、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好;
5、等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较糊;
6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。[1]
注意事项
1、材料要浸泡是为了让它们软化，容易煮烂，一般这些东西我都是浸泡一个晚上;
2、不用高压锅，虽然这样会更快点，但营养都是慢慢熬出来的，所以用普通锅。
营养价值
1、银耳是个老少妇儒都适应，多吃有益处的食物，可是人们平时吃的
并不是很多。它能清肺，补充胶原蛋白，让皮肤有弹性，白嫩，调理人体免疫力，对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”，无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为，银耳味甘、性平，有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
2、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

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莲子银耳汤的做法
【夏日必备莲子银耳汤的做法】用银耳汤代替像碳酸饮料一类的饮品真的非常健康，养生不是要等到年纪很大了才开始的，在年轻气盛的时候也可以哦，学会莲子银耳汤的做法开始你的健康生活吧!