土方治高血脂( 二 )

10、【组成】乌龙茶3 克、槐角18 克、何首乌30 克、冬爪皮18 克、山楂肉15 克。【用法】水煎诸药去渣取汁，冲胞乌龙茶，当茶饮。【主治】高脂血症。【说明】本方有清热化瘀通利血脉，健身益寿作用，可增强血管弹性，降低血中胆固醇，防治动脉硬化的作用。
11、【组成】制首乌60 克（切碎）、白酒500 毫升。【用法】浸泡密封。每天摇动数次，3～5 日后即可饮，每日1～2 次，每次10～15 毫升。【主治】动脉硬化症，高血脂症。
12、桂圆莲子茶(中医验方) 【主治】对高血脂伴有头昏眼花、心慌气短、神疲乏力、烦躁失眠者。【配方】桂圆肉10克，莲子15克，银耳6克。【用法】将莲子煮熟炖烂，再加桂圆肉和泡开洗净的银耳，于汤内稍煮，尔后投入冰糖适量食之。早晚各饮一次。
【土方治高血脂】13、开洋煮干丝(民间方) 【主治】体内胆固醇过高。【配方】香豆腐干10块，虾米25克，精盐4 。
5克，黄酒、味精少许。【用法】香豆腐干洗净用沸水烫五分钟，用刀剖成0 。
17厘米厚的薄片，再切成丝。然后把香干丝用沸水烫5分钟，沥干备用。虾米先用黄酒加鲜汤浸发，待质地发软后，去除杂质，加入适量鲜汤，用文火煮8分钟，加入精盐、干丝同煮15分钟，加少许味精起锅。
14、鲜菇汤(民间方) 【主治】高脂血症。【配方】鲜菇适量。【用法】将鲜菇炖汤食用，用量以每天12克左右为宜。按注：用平菇也可。
15、山楂枣糖酒(中医验方) 【主治】高血脂。【配方】山楂片3000克，红糖、大枣各30克。【用法】上三味可用米酒1000ml浸半月即可服用，浸时每天摇动1次。
每天1~2次，每次30～50ml 。
16、玉米油(民间方) 【主治】高血脂。【配方】玉米油适量。【用法】在膳食中多用玉米油。
17、山药大枣羹(中医验方) 【主治】对血脂增高伴有倦怠乏力、胸闷纳差、烦热多汗、大便稀薄者。【配方】山药60克，大枣10枚(去核) 。【用法】共炖烂为羹，再加入白砂糖适量，搅匀后即可食之。
每日1～2次。
18、楂橙荸荠糊《民间便验方荟萃》【主治】高脂血症。【配方】山楂肉30克，香橙2枚，荸荠淀粉10克，白糖60克。【用法】将山楂肉加水两碗在瓦锅内煮后，用纱布滤渣汁待用。香橙捣烂用纱布滤取汁，两汁调匀煮沸，加糖溶溶后用淀粉勾芡成糊状食用。
19、薏楂卜汤(中医验方) 【主治】血脂高。【配方】薏米、山楂、白萝卜各适量。【用法】各取适量煎水饮服。
20、胡椒绿豆末(民间方) 【主治】血脂高。【配方】绿豆21粒，胡椒4粒。【用法】同研末用开水一次服用。
21、牛肉烧萝卜(民间方)　【主治】高血脂。【配方】牛肉50克，白萝卜100克，食油、酱油各5克，葱、姜、食盐、料酒、味精等调料适量。【用法】将牛肉洗净切成块。白萝卜去皮切成滚刀块，再用开水焯一下去掉萝卜的气味。热油锅将牛肉煸炒到白色时，加入酱油、葱、姜、料酒等调料，炒匀，加少量水刚没过牛肉，用文火炖，等牛肉块快烂时，加入萝卜块，煨到酥烂时，再加入一些食盐、味精等调料即成。
22、猪肉炒山楂《食疗百病》　【主治】高血脂症。【配方】猪肉750克，山楂250克，鲜姜、葱、料酒、花椒适量。【用法】将山楂去核，放入锅中加入20毫升煮至透熟，猪肉去皮，放在锅中煮到七成熟时捞出，切成片，浸在用酱油、料酒、葱、姜、花椒制成的汁中，1小时后沥干。锅放糖火上，放适量植物油烧热，放入肉片炒成肉色微黄时捞出，沥去油、再把山楂放油锅内略翻炒，肉条入锅同炒，加白糖，用文火收干汤汁即起锅装盘。