【鱼皮糕】

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原料:鳗鱼皮250克,蒜、姜、酒、糖、酱油、素油、胡椒、味精适量 。
【产后食谱大全 新妈主食吃点啥好】 制法:油烧热,放入蒜段、姜片煸炒,再入切碎的鱼皮翻炒,加各种调料及清水,烧开后改文火焖烂,装盆中,冷却后入冰箱稍冻即可 。
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