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少盐多黑
根据中医养生学观点,在四季五补的关系上,冬要温补,冬季属肾,黑色入肾,所以要多吃黑色食品,如黑芝麻、黑米、黑木耳等,有助于调养肾气 。
【立冬养生宜温补优质】食补需辩证
民间有“冬令进补,开春打虎”的谚语,但冬季进补也应因人、因地、因病而异,需要辩证论食 。
冬季进补主要针对中老年人及体弱之人,健康的小孩不要过于滋补,否则会打破机体的气血阴阳平衡,影响孩子正常发育;
女性的抗寒能力一般比男性差,需多吃温热的食品以抵御寒冷,阴虚体质的人忌用温热食品,否则会助火生热 。
我国南北气温差异大,北方气候寒冷,需食大温大热之品;
南方气候较温和,应食清补甘温之品;
高原地带气候阴冷干燥,需食甘津之品,如百合、冰糖、枇杷、蜂蜜等 。
高血压、高血脂症及心脑血管疾病的患者,不能过食肥甘厚味,防止血粘稠度升高;
哮喘病患者不能吃温热、易生火生痰的食品和发物,如花生 。
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