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生姜常被用来驱寒 ， 预防感冒 。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 。这是因为在炎热的夏天 ， 人们会因为淋浴和下雨而使身体各部位的关节受凉 ， 夏天喝姜汤可以驱寒 。姜是辣的 。中医认为生姜能有效帮助口腔杀菌 ， 从而帮助人体口腔减少疾病的发生 。姜汤的做法有很多种 ， 红糖姜汤、葱姜汤、可乐姜汤等等 ， 都可以在自己的厨房里做 。在这里 ， 我们将详细介绍这些方法 。
红糖姜汤
可乐姜汤
烹饪可乐姜 ， 一种“中西合璧”的产物 ， 深受百姓喜爱 。生姜是辛辣食物 ， 可以发汗解表 ， 祛风散寒 ， 但纯姜汤很辣 ， 味道不好 。可乐是甜的 ， 两者都是中性的 ， 口味适合普通大众 。
遇到风、雨、感冒时 ， 及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱花汤 ， 对治疗感冒有很好的效果 。但需要注意的是 ， 只适合风寒型感冒 。感冒分为风寒型和风热型 ， 并不是所有的感冒都适合通过喝姜汤发汗来防治 。对于风热感冒 ， 人体已经感受到了风热 ， 或者寒邪入体化为热 。如果这个时候吃生姜温药 ， 就像火上浇油 ， 会加重上火 。
那么感冒时如何区分感冒和风热感冒呢？首先要看病因 。如果是因为风寒 ， 患者会觉得冷 ， 流鼻涕 ， 舌苔淡 。这种类型可以选择喝姜汤 。风热患者常出现发热、咽痛、流涕、大便干燥等症状 。这类患者建议用清凉药物泡水 ， 如菊花、金银花、板蓝根等 。 ， 或者服用一些银翘解毒颗粒之类的中成药进行对症治疗 。
1.这个汤用的姜最好是姜 。生姜虽然最辣 ， 但活血散寒的功效最强 。
2.糯米小圆子超市有冷冻成品 ， 不过自己做也很简单 。煮好后放入冷水中冷却 ， 这样吃起来味道很好 ， 咬起来会更滑更有弹性；
3.调味时 ， 红糖风味独特 ， 有较好的散寒活血、暖胃健脾的功效 。
【怎样熬制姜汤 姜汤怎么做？熬姜汤的方法】
啤酒姜汤
1.锅中加入啤酒、酒酿、姜片、枸杞 ， 用小火 。
2.煮沸后稍放凉 ， 加入适量蜂蜜 ， 搅拌均匀后即可饮用 。
蜂蜜不能马上放进去 ， 不然蜂蜜的营养会流失 。等凉了或者暖了再加蜂蜜 。姜片不要加太多 ， 不然姜味太浓会影响口感 。枸杞烧开后也可以加入 ， 但要盖上盖子 ， 小火炖一会儿 。[5]
绿茶汤
方法很简单 。取绿茶5g ， 姜丝5g ， 用开水冲泡10分钟左右 。
特别适合夏热秋热交替时饮用 ， 有清热安神的功效 。鲜榨姜汁可以预防中暑 ， 尤其是搭配清热解毒、益气安神的绿茶 。
蜂蜜姜汤
1:生姜100克 ， 菊花20克 ， 蜂蜜100毫升
1.生姜洗净 ， 去皮 ， 切成大块 ， 放入汤锅中 。加水至姜片约3cm ， 大火烧开 ， 转小火慢煮半小时；
2.姜片出香 ， 汤变黄后 ， 放入菊花 ， 继续小火煮10分钟 ， 至菊花香熟 。关火让汤自然冷却；
3.最后在锅中加入蜂蜜 ， 搅拌均匀 。冷却后就成了菊花姜蜜 。可以根据自己的需要过滤锅里的残渣 。

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