柿子和牛奶可一起吃吗柿子与牛奶能一起吃吗

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牛奶中含有丰富的牛奶蛋白，所以无论老人还是小孩都要多喝牛奶，因为喝牛奶有助于补充身体所需的钙，促进骨骼健康生长，预防骨质疏松。但是喝牛奶有很多需要注意的地方，因为很多食物都是和牛奶兼容的，那么柿子和牛奶可以一起吃吗？
1.牛奶柿子可以一起吃吗？
牛奶不宜与柿子同食，因为柿子中含有一种叫单宁酸的物质，容易与牛奶发生反应，结块，影响消化。还有，浓茶含有单宁酸。
二、吃柿子要注意以下几点。
1.你不能空腹吃柿子
因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，空腹时在胃酸的作用下会形成大小不一的肿块。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠，就会留在胃里形成胃柿石。小肚子柿子石刚开始像杏仁，但是会越来越大。胃柿石如果不能自然排出，会引起消化道梗阻，上腹部剧烈疼痛，呕吐，甚至呕血。手术中发现拳头大的胃柿石。如果胃里有“底”，就可以避免胃里柿子石的形成。青柿子可以降低胆固醇。
2.控制每次吃的量。
柿子中的单宁酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成化合物，不能被人体吸收，所以这些营养物质不能被利用。所以多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。因为柿子含糖多，所以人吃柿子比吃等量的苹果和梨更有饱腹感，会影响食欲，减少正餐的摄入量。一般来说，在非禁食的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
3.吃完后漱口
柿子的糖分和果胶含量很高，吃柿子后总会有一部分残留在口腔里，尤其是牙齿里。再加上弱酸性的鞣酸，容易腐蚀牙齿，形成龋齿。因此，吃柿子后及时喝几口或漱口为宜。现在市场上有一些诱人的红色柿子，但是一点都不甜。它们可能是被荷尔蒙催熟的。因为从外表很难看出区别，所以建议你先买一个试试，再决定是否需要多买。
4、柿子皮不能吃
有人认为吃柿子时嚼柿子皮比单独吃柿子更入味。其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的单宁大部分集中在皮中，所以在脱涩的时候不可能把柿子中的单宁全部去除。如果它们和皮一起吃，更容易形成胃柿石，尤其是在脱涩过程不完善的情况下，皮中含有较多的单宁。
5.不要和蟹、鱼、虾一起吃。
在中医里，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下很容易凝固成块，也就是胃柿石。糖尿病人不宜食用。柿子含有10.8%的糖分，而且大部分是简单的二糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖都是这样)，所以吃了之后很容易被吸收，会使血糖升高。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不好的人，危害更大。
6.红薯不能和柿子一起吃。
两者相遇在一起会形成胃柿石，引起腹胀、腹痛、呕吐，甚至胃出血，危及生命。
7.柿子和土豆
吃了土豆后，人的胃里会产生大量的盐酸。如果再吃柿子，柿子会在胃酸的作用下沉淀，难以消化排出。
【柿子和牛奶可一起吃吗柿子与牛奶能一起吃吗】结论:以上是关于牛奶柿子能不能一起吃的问题。边肖已经向你详细介绍过了。一般来说，牛奶不应该和柿子一起吃。而且吃柿子的时候要注意不能空腹吃柿子，柿子的皮也不能吃。还有，柿子不要和螃蟹、鱼虾一起吃，不然会有副作用。

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