怎样去绿豆皮又快又干净绿豆脱皮方法

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绿豆，又称青豆，是日常生活中非常常见的食物。尤其是夏天，绿豆更受欢迎，因为绿豆有清热降火、解毒防暑的功效。很多人喜欢买些绿豆，煮绿豆汤给全家人喝。炎热的夏天喝一碗清凉的绿豆汤，会觉得特别舒服。绿豆还可以做出很多好吃又有营养的食物。
剥皮擀面杖
1.通常情况下，如果你想快速去除绿豆的皮，你应该选择绿豆来去除。还有虫蛀或者变质的绿豆，再烧一壶开水。将开水倒入绿豆中，盖上盖子，浸泡一小时左右。这是因为水中的氯会稍微膨胀。取出后放入干净的保鲜袋中。
2.保鲜袋里的绿豆，很多站都装不进保鲜袋的1/4左右。然后把保鲜袋摊开，让里面的绿豆铺在面板上。然后拿平时擀面杖擀饺子皮，在绿豆上来回擀。几分钟后，你可以发现里面的绿豆和豆皮已经完全分离了。
3.把保鲜袋里的绿豆拿出来后，用流水冲洗一下，他的绿豆皮就全漂走了，剩下的就是去皮的绿豆。
浸泡后去皮。
1.通常如果想快速去除绿豆皮，可以用清水浸泡绿豆12小时左右。这个时候绿豆会吸水膨胀，肚子会鼓起来。
2.把泡好的绿豆放在大一点的容器里，然后加入适量的清水，让清水完全不接触绿豆。绿豆洗净后，用清水浸泡。
3.去皮后，大部分绿豆会沉入水底，而绿豆的皮会浮在水面。感觉所有绿豆都在水里去皮后，把水倒掉。这时候绿豆的水皮会随着水一起流出容器，剩下的就是去皮的绿豆了。
吃绿豆的好处
1.丰富的营养:
绿豆所含的蛋白质和磷脂具有兴奋神经、刺激食欲的作用，是人体许多重要器官增加营养所必需的；
2.保护心脑血管疾病:
【怎样去绿豆皮又快又干净绿豆脱皮方法】绿豆中的多糖能增强血清脂蛋白酶的活性，水解脂蛋白中的甘油三酯，降低血脂，从而防治冠心病、心绞痛。
3.降低胆固醇:
绿豆含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内的胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁盐的分泌，减少小肠对胆固醇的吸收。
4.治疗荨麻疹:
临床实验表明，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病。
5.抗炎:
能抑制绿豆葡萄球菌和一些病毒，能清热解毒。
6.保护肝脏和肾脏:
绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白质分解，从而保护肾脏。

怎样去绿豆皮又快又干净 绿豆脱皮方法

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