怎样制作爆米花时爆米花更香怎么炸爆米花

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一个好玩的游戏总是伴随着爆米花，一个极致的观影体验总是伴随着爆米花，可见人们对爆米花的喜爱程度。这种零食热量适中，营养价值高，对身体几乎无害。而且制作方法非常简单，几乎可以在家里制作。让我们来看看如何炒爆米花。希望大家能了解一下。
爆米花的制作方法和配料
材料:2把玉米粒(100克)，10克黄油或橄榄油，2汤匙糖。
【怎样制作爆米花时爆米花更香怎么炸爆米花_爆米花制作方法及配料】练习:
1.锅中加入黄油，微热；
2.加入玉米粒，盖上盖子，大火。一手扶着锅盖，另一手晃动炒锅(离火约1cm) 。1分钟左右可以听到爆裂声；
3.听到爆裂声后，将火调小，继续一手扶着锅盖，另一只手不停地晃动炒锅，约3分钟。声音逐渐变小，声音几乎消失后才能打开盖子；
4.可以看到玉米粒已经爆成了稻花。立即加入两勺糖，然后用铲子搅拌。糖融化粘在爆米花上后，关火。甜爆米花做好了。
小贴士:
1.玉米应该是可以做爆米花的小玉米。它的颗粒很小，形状细长，但不能和普通的大玉米粒一起爆。在美廉美超市卖杂粮的地方买的，叫“自爆玉米” 。农贸市场和较大的超市应该有卖。
2.以大火开始，保证国内温度迅速上升，达到玉米爆炸时的一定温度和压力，然后立即关小火，避免燃烧。
3.爆的时候一定要把锅盖按住，中间不能掀，这样才能保证锅内维持玉米爆的温度和压力。
4.一定要用轻一点的锅，不然手腕受不了。切记切记。
5.可以把糖换成盐和胡椒，就是咸爆米花。

怎样制作爆米花时爆米花更香 怎么炸爆米花_爆米花制作方法及配料

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