春饼的制作方法教程如何烙春饼

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春饼是潮州著名的传统食品。这是一种用面粉烘烤的薄饼。一般有些蔬菜吃的时候是卷着吃的。春饼怎么卷菜也是很多人喜欢的。非常开胃。吃春饼的习俗流传已久。当你在立春的时候，你可以吃一些春饼。你知道如何烤春饼吗？让我们看看如何烤春饼。
春饼是一种在春天开始时吃的食物，也是一种习俗。吃春饼的习俗在很多地方都很普遍。吃春饼也意味着迎接春天，祈求丰收。今天就教大家春饼怎么烤，看看怎么吃。
快速翻转春饼
材料
1.25杯面粉、开水和玉米油。
工作方法
1.面皮的准备:将1.25杯面粉放入盆中，左手取适量开水，右手拿筷子，边倒边用筷子搅拌，最后做成软硬适中的面团，盖上保鲜膜30分钟；(为什么我不能老老实实告诉你我用了多少开水？因为是第一次做，估计和饺子皮差不多，所以没计算。我以后再补~)
2.将面团搓成长条状，切成大小均匀的小剂量，将每一小剂量擀成圆形面团(比饺子皮大一圈)；
3.在每个圆形面团上滴2-3滴玉米油擦干净(油不要太多)；
4.然后所有的圆形面片一起落下，把面片向上卷一点点(记得在卷的中间要翻过来再卷一遍。如果不翻面，面片会因为上下受力不均而大小不一)；
5.平底锅烧热不放油，将一堆卷好的饼放入锅中， 10-15秒左右将饼翻面。因为烫，所以熟的快~(饼比较烫，不想变成“烫猪手”请用胶皮刀翻一翻)；
6.剥开最上层的熟饼(一个春饼就做好了) ，如此反复，直到最后一个烙好~ ~看是不是很薄？从开始到烤好的蛋糕，用保鲜膜包好，避免风干。
7.当然要配上几个适合卷饼的菜才可以开饭:(因为饼烤的快，建议擀出来后用保鲜膜包好，炒完菜再烤~ ~)
【春饼的制作方法教程如何烙春饼】练习2
烹饪材料
配料:面粉
辅料:菊花、保龄菇、胡萝卜、北菇、木耳、豆芽。
调料:盐、味精、香油
烹饪方法
1.用开水将面粉煮成热面条，加入少许冷水，反复扎匀，再醒发一会儿。
2.锅中点火倒油，将保龄球菇炒至软，然后依次放入胡萝卜丝、豆芽、北菇、木耳、艾草梗，翻炒均匀，出锅加盐、味精、香油待用；
3.取出面团，在平整的表面刷一层香油，撒一层薄面粉，将两块面饼对折，卷成煎饼，在锅里刷一层油，将面饼烤至两面成熟，从锅里撕出，形成两个春饼。吃的时候可以卷成炒菜。
每个人都应该有一些关于如何烤春饼的知识。在许多地方，开春时，我们要做一些春饼，希望今年有个好收成。当我们吃春饼时，我们可以卷许多蔬菜，学习如何做春饼，然后当我们在立春时，我们可以做一些春饼。

春饼的制作方法教程 如何烙春饼

春饼的制作方法教程如何烙春饼