金针菜的吃法金针菜的做法，这些步骤你记住了吗？

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可能有些人不太了解百合，但如果你经常做饭，这种美食一定不能放过。你可以把百合做成丰富的食物来吃。以下三道菜是百合的经典做法。
1.金百合爆肚
材料
材料:牛肚条150克，金针30克。
辅料:青椒3个，红椒3个(长的辣的) ，姜，蒜，酱油，料酒，盐，鸡精，糖。
工作方法
准备:将金百合浸泡，将牛肚、青红椒切成细条，姜蒜切丝。
1.炒锅放油，爆香姜蒜，爆炒牛肚条，加少许料酒，炒干。
2.将金百合和青椒翻炒3-4分钟，加入鸡精和酱油、盐、糖翻炒均匀。
第二，用金百合烧菜花
材料
材料:金百合、干香菇、1朵小花菜。
辅料:酱油适量，糖适量，油适量。
工作方法
1.金针菇和干香菇提前泡水，洗净切丝。
2.将花椰菜的花瓣切下，根部切片，浸泡在水中。
3.锅烧热，上油，直接炒金百合和香菇。
4.然后把花菜全部炒熟。
5.加入酱油、汤和少许水煮沸。当花椰菜成熟变软时，就可以上桌了。
第三，金百合烧肉
材料
材料:金百合200克，猪排1.5磅。
调料:30ml生抽， 30ml老抽，糖。
调料:八角2个、山楂、姜片、料酒。
工作方法
1.金百合用水浸泡后切去头部较硬的部分；
2.将小排洗净，用热水焯一下，然后放入冷水锅中。水烧开后，撇去浮粉。加入香料，中火煮约1.5小时至八成脆；
【金针菜的吃法金针菜的做法，这些步骤你记住了吗？】3.加入金百合和调料，中火煮半个小时，然后开大火把汤弄干。

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