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很多人觉得包子好吃,好做,却不知道要蒸多久才算正确,蒸多久比较好 。蒸的时间因包子大小而异 。大的通常需要20分钟,但普通大小的包子大约需要15分钟 。一定要把水烧开,然后蒸 。很容易做 。
一.方法
第一,先把锅灌满一半的凉水,烧开 。这里需要注意的是,如果是气体,也是一样的 。(边肖家还保留着原来的炉子和铁锅,这样做出来的饭都很好吃~)
二、准备蒸笼和蒸笼布 。这里小编想说的是,最好选择市面上的白色蒸笼布 。虽然用过几次,后悔变黄,但是这种蒸笼布不吸水不染色 。记住,一定要用冷水 。
第三,把馒头放在准备好的蒸笼布上 。一般来说,它们之间的距离是根据你面团的程度来选择的 。如果面团好一点,应该会远一点 。
第四,当锅里的水烧开后,把蒸笼放在上面 。一般蒸锅和锅之间用棉布,不用煤气 。然后穿上之后,撒一点冷水 。
第五,当你感觉上面有热气时,继续泼冷水 。这里需要注意的是,冷水要洒满全身,尤其是馒头上 。蒸笼布也应该是湿的 。
第六,然后就可以盖包子了 。一般包子第一锅时间20分钟左右,其余可以15分钟 。打开蒸笼的盖子,用筷子按一下,可以弹出来,满了就可以了,然后出蒸笼就可以红了~
第二,提示
把冷水洒在包子上,特别彻底 。蒸笼布也应该是湿的 。
三 。时间
【蒸包子一般需要多少长时间 蒸包子大概要多长时间合适?】一般包子第一锅时间20分钟左右,其余可以15分钟 。
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