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豆肉包子作为一种常见的包子 , 很普通 , 但是味道很好 , 很多朋友都很喜欢 。其实豆浆包子的制作比较简单 。如果面团没有问题 , 那么就可以做馅了 。馅料的原料有豆角、五花肉、葱花等 。 , 用一些调料调味 。
工作方法
1.面粉适量 , 撒上一撮酵母粉 , 用温水拌匀 , 放在有温水的蒸笼上 , 盖上盖子 , 等待发酵 。
2.五花肉剁碎 , 在小水下往里面倒水 , 边淋边搅拌 , 但不要太干 。然后加入酱油、五香粉、耗油、香油、面酱、盐、鸡精 , 朝一个方向搅拌至粘稠 。
3.挑选并清洗豆子 , 在热水中焯一下 , 取出并切碎 。
4.与腌制好的肉混合均匀 , 放在一边 。
夏天很热 , 不到两个小时我就干点别的 。做蛋糕刚刚好 。
6.将面团混合均匀 , 做成大剂量 。不要擀得太薄 , 揉成包子 。
7.锅里放凉水 , 把包子放在抽屉上 , 开大火 。
8.SAIC后的馒头不到20分钟就能蒸好 。熄火后等盖上气 , 五分钟 。
9.关火5分钟后出锅 。皮肤薄 , 被稀有油脂困住 , 皮肤容易塌陷 。
10.第二锅一般比较好 , 因为包子包好之后就醒了 。
技巧
1.用冷水蒸馒头 , 还记得SAIC之后的时光 。
2.不要像蒸饺一样薄 , 包得紧紧的 , 不让油水流出来 。
【豆角猪肉馅包子的做法豆角肉包子馅的作法】3, 。熄火5分钟后出锅 。
豆子的功能和功效:
1.豆类含有丰富的蛋白质和少量的胡萝卜素、维生素B和维生素C , 是一种营养价值很高的蔬菜 。豆类干物质中蛋白质含量约为2.7% , 是植物蛋白的良好来源 。
2.豆类中所含的碳水化合物可以起到类似食物的作用 。人们经常把豆类作为主菜 。豆类不仅能健脾胃 , 还能补肾 。
3.李时珍曾称赞它具有“调理中焦、补肾、健胃、调和五脏、调理营卫、生精”的功效 。所谓“营卫” , 就是营卫二气 , 也就是中医说的 。如果调整得当 , 完全可以保证人的睡眠质量 。
4、多吃豆类还可以治疗呕吐、打呼噜等不适;当孩子出现消化不良、胀气时 , 用适量的生豆 , 细细咀嚼后咽下 , 能起到一定的缓解作用 。豆类中的纤维有利于降低人体内的胆固醇 , 适合高血脂人群食用;还能加强肠胃蠕动 , 有助于预防便秘 。
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