黑瓜子有什么营养价值黑瓜子的营养如何呢？

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闲暇时，你总喜欢吃些小东西在嘴里，打发闲暇时间，边吃边看视频或者看书，或者和朋友聊天。这是一种非常愉快的生活。今天，边肖将告诉你一些你经常吃的东西，尤其是大多数人在闲暇时的选择，那就是瓜子。今天主要讲讲黑瓜子的营养价值。
瓜子，籽瓜的种子，葫芦科西瓜品种之一。是民勤的著名特产。以块大、皮薄、盘扁、黑瓜子松、肉厚、黑发亮、味隽永、品质优良而闻名。它是中国传统的出口商品之一。
瓜子好吃的话，关键是炒的温度。火不够，瓜子没熟，味道不香；火候太高，瓜子焦了，味道焦而苦。如何掌握火候，炒出香喷喷的瓜子，有三招:一看，瓜子入锅后，不断翻动，烘烤均匀，看瓜子外观饱满光滑；听，就是你听到瓜子在锅里爆。闻，就是闻瓜子的香味。这时候在锅里加入适量的水，将盐融化，炖瓜子。水干了以后，锅就可以用了。这样的炒瓜子，香而不碎，非常好吃，真正能体现出大悟黑瓜子的风味和魅力。
【黑瓜子有什么营养价值黑瓜子的营养如何呢？】价值:黑瓜子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B、维生素D等营养成分。黑瓜子含水量7.5%，蛋白质33.3%，脂肪41.8%，碳水化合物7.3%，膳食纤维6.5%，Mg42.1mg/，P80.3mg/，Se36.08mg/，其他微量元素。
功效:经常食用黑瓜子有润肺化痰、润肠通便、凉血止血、利尿除脏的功效。有一定的健胃作用，是制作各种糕点、茶花饼的常用辅料。有降低血压和帮助预防动脉硬化的作用。是一种适合高血压患者食用的零食。
适量吃黑瓜子有很多好处，比如瓜子中的亚油酸，可以保持血压稳定，降低体内胆固醇，对头发有好处等。不过顺带一提，瓜子含盐量过高，容易导致高血压。
平时，吃零食很重要。不要吃太多垃圾食品。虽然你的嘴一时贪吃，但它对身体的危害却在潜移默化的影响着你的健康。所以，即使无法抗拒，也要多注意自己选择的零食质量。毕竟身体问题还是最重要的。

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