月子麻油猪肝汤的做法 月子麻油猪肝的做法有哪些?



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女性在坐月子期间要注意正确健康的饮食 。合理的饮食有利于身体的恢复和恶露的排出 。坐月子期间,麻油猪肝是最合适的 。下面介绍一下制作方法 。
一、配方原料:
(1)猪肝:先洗净,过滤,切成一厘米厚,两到三厘米长左右 。那么,根据自己的体重,每10公斤要用60克 。如果是产后50公斤,要用300克 。
2.生姜:切一片皮,要厚而一致,才不会爆黑,甚至火上浇油,让你口干舌燥 。用量:产后每10公斤6克 。6片
3.香油:每10公斤体重6毫升 。40毫升
4.喝200毫升米酒 。
二、实践:
1.猪肝用米酒洗净,切成1cm厚;
2.生姜洗净,去皮,切块;
3.锅内放入香油,中火加热,放入生姜转小火,炸至姜片两面“起皱”呈褐色,但不发黑;
4.将猪肝翻炒至猪肝变色;
5.加入月亮米酒煮沸,转小火煮5分钟;
6.熄火后放入保鲜盒即可食用 。
三 。注意:
【月子麻油猪肝汤的做法 月子麻油猪肝的做法有哪些?】1.产后第一天到七天吃香油猪肝,这是有利于子宫脏血排泄的烹调食物;
2.请选择颜色鲜嫩,用手指按压有弹性的猪肝 。如果压下去,比较硬,属于木肝,请不要买 。
3.肝脏是动物的解毒器官 。使用前请用清水浸泡一小时以上,再用清水冲洗5分钟 。