萝卜 油菜 麻油萝卜是哪里的菜


萝卜 油菜 麻油萝卜是哪里的菜

文章插图
萝卜 油菜 麻油萝卜是哪里的菜

文章插图
芝麻萝卜是很多人的最爱 。这种食物有独特的味道,当你吃它的时候,它都有独特的味道 。芝麻萝卜在哪里?很多人吃这种美味的时候都不太了解 。
油萝卜在哪里?
美食:江浙菜
清脆爽口,酸、甜、麻、辣的味道轮番轰击你的味蕾,是全家聚餐的开胃凉菜 。
材料:
萝卜1/2个(约400g),胡萝卜1/2个(约100g),花椒20个,干辣椒3个,白糖2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g),白醋1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml) 。
练习:
萝卜和胡萝卜洗净,用切片机切片,放在盘子里,表面均匀撒上白糖、盐和鸡精 。
小炒锅中火加热油,先放入花椒,然后小火慢煎2分钟,直到花椒变熟浮起,再用手捏碎干花椒,放入煎锅中煎熟 。
1分钟后,油锅有香味,微微冒烟时,避开花椒和辣椒,趁热将炒好的香油倒入萝卜丝中 。随着“吱”的一声,香味飘出,拌匀,淋上白醋即可食用 。
小贴士:
这道菜里的白萝卜和胡萝卜可以换成甜萝卜或水煮莲藕片,做法不变 。
因为花椒和辣椒在炒香油的过程中会吸油,所以用油量略大 。
【萝卜 油菜 麻油萝卜是哪里的菜】通过上面的介绍,我们都很好的了解了芝麻油萝卜在哪里,这样在吃的时候,也可以放心的吃 。对促进人体消化很有帮助,而且萝卜有排气作用,所以我们吃了它,对人体各方面的发育都有好处 。